新北市淡水區｜椒麻雞大王

這是淡江學生一定會知道的學餐，因為肯定吃得飽，以前來這裡吃的時候，因為喀了一份椒麻雞後，還會再加上兩大碗白飯，難怪會變胖，而且這家也成了淡江美食的記憶點。 無骨椒麻雞無疑是這裡的招牌，有著極快的出餐速度，也因此使用保溫箱之類的先預炸好，可惜炸皮有時是不太酥脆的、偏濕軟，當然有時也有機會能拿到剛炸好的。 肉質不柴，每一次吃都能維持一定品質，而且還是去骨的，搭配的椒麻醬汁是這裡的靈魂，初嘗酸甜，但後面會有鹹辣的滋味，是比較輕薄的麻香，很醬味的台式調製風格，是另外給個醬包自己加的。 不過菜飯量少，男生有可能吃不飽，所以可以免費加飯，然後喝湯、飲料喝到爽，來這裡一定能吃飽的啦！ 🔸招牌無骨椒麻雞飯：100元

椒麻雞肉口感佳，醬汁酸甜，淋上後更增風味。配菜與飯量相當多，是能讓人飽足的一間店。

第二次訂購了，之前是點椒麻雞，這次是泰式豬排，這個價位跟菜色都很讚，甜湯仙草跟貢丸湯也成意十足！！