新北市新莊區｜阿虎嬸蘿蔔糕

這家我給5.7星！！ “他們真正會出現的位子是在新莊廟街那邊，離很有名的那家潤餅很近，禮拜一跟二公休，其它時候的早上6點到11（12）都會在那邊賣” 老闆非常的客氣，而且配合度很高，也很細心的介紹他們的產品！！ 我今天吃了，蘿蔔糕，草仔粿，鹼粽，我覺得三個產品我都非常的推薦，其中最推薦的是鹼粽！ 鹼粽，外面那個黃色的部分，吃的出淡淡到鹼味，米煮的恰到好處，而且非常的軟嫩，內陷比例剛好，不會太甜也不會沒味道，真的要挑毛病，可能就是少了一點點顆粒的咬感！ 蘿蔔糕，雖然我沒有煎過再吃，但是蘿蔔清香完全在口中迴盪，咬下去也不會有點散散的感覺，真的非常的好吃！ 草仔粿，外面皮有點小甜味，配合裡面微微的鹹蘿蔔絲，真的是完美的組合！ 重點是價格還非常的親民，蘿蔔糕用秤重，我哪一塊才20，草仔粿25，鹼粽25，肉粽沒有蛋黃45，加蛋黃多十元！！ 非常推薦大家有機會去捧場！！！

阿虎嬸的蘿蔔糕，跟外面市售差別很大，一入口滿滿的菜頭香氣，口齒留香，用料實在，不像市售港式蘿蔔糕，加很多其餘佐料(油蔥、菜哺)，吃了就知道，喜歡濃厚蘿蔔味的吃客一定很喜歡，不需過多調味料就非常美味，阿虎嬸在新莊豐年多年，在地人一定要來吃看看，豐年的好鄰居阿虎嬸

2021 0205 阿虎嬸 新莊店 新莊路222號（新莊夜市 艾瑪特服飾 正對面） 當天太晚打電話、沒有買到芋頭糕、很可惜 蘿蔔糕 NT50/斤 這家的製作方式，是蘿蔔打成汁，不是蘿蔔絲。 我個人比較喜歡吃蘿蔔絲的，這樣香氣比較濃郁，口感更有層次。 南部肉粽 NT40 傳統風味正好、不會太油 內含瘦肉與肥肉，同時滿足兩種消費者 售價平實、CP值高 搭配、家裡現打的花生粉、真的很好吃！ 紅豆年糕（碗）NT75 偏日系甜度，口感很甜，蓋過紅豆香氣 年糕口感不錯、軟糯、不太黏牙 我沒辦法單吃年糕， 煮一鍋微甜桃膠甜湯、切一點年糕小塊、才不會上頭 草仔粿 紅豆 NT20 自家做的紅豆沙、風味很好、有顆粒感， 甜度適宜、不過甜 草仔粿 菜圃米 NT20 蘿蔔絲是大小一致的、好入口 口味很傳統、不過油、不過鹹 媽媽很喜歡，我喜歡吃肉 不吃菜 紅龜粿 紅豆 造型看著很喜慶，內餡也是自家做的豆沙，好吃不黏牙 🔥湯圓 媽媽買回家、阿虎嬸的產品 在拍照的時候，就斷定湯圓最好吃 果不其然，有天吃韓國泡麵、加幾顆下去 湯圓變得澎澎、圓滾滾的、賣相很好！ 吃起來像麻糬、ＱＱ的、也容易吸附湯汁。 是目前、覺得最好吃的單品、未來會回購。 沒有包餡的湯圓中、阿虎嬸的湯圓、是我吃過、最好吃的！👍 阿虎嬸的湯圓、香Ｑ有彈性 不是一般過軟或扎實的湯圓