新北市板橋區｜板橋小李肉焿

在福德市場的小李肉羹，是路邊攤，夏天吃非常熱，老闆不是熱情的那型，但是，他的肉羹湯（60元）非常非常厲害，是我喜歡的清湯型，肉的調味剛剛好，蛋花嫩到不行，有加油蔥跟香菜、胡椒提味，非常美味；乾麵（35元）是簡單調味。生意非常好，在地人也會外帶肉羹回家煮。

第一次來吃，之前都是下午來吃對面的臭豆腐，所以從來不知道這攤這麼強。 我吃東西不看環境，真的要評分也絕對是擺在最後一項，很多美食都藏在不起眼的地方，太過在意環境會錯過很多 啊這攤我好喜歡，那天單點肉焿湯，清焿湯頭打蛋花，佐點油蔥就上來了，湯頭清甜好吃。看老闆手上一邊捏肉下水，湯鍋大滾，還好現在是冬天，看起來只有爽快與熱呼呼🤤 小時候吃的肉焿大多是魚漿包裹型的肉焿，可能因為吃久了，後來對這種赤肉羹很著迷，透明粉層不知道是蕃薯粉還是太白粉，總之QQ的呀！口感有打到我心，暖進我的胃，看這多數的人客都是幾斤幾斤買，買的我好生心動，都想跟著提幾斤回家了🤤

🌟4.3 依口味來是我喜愛的口味、湯清甜帶點油蔥味、肉羹裹點粉也是帶點醃製的甜味、油麵條Q彈也吃的到麵的味道、對於愛吃辣的我就是差了點很辣的辣椒、路邊攤沒辦法過於要求環境、但食物真的很美味唷。