新北市淡水區｜一小巷 - 羊排麵 牛肉麵

久仰好評已久，有機會吃到了！ 朋友說好吃以外份量還很大 ！ （今天外帶唷！） #紅燒羊肉排麵 買給愛吃羊肉的先生，一提回家還沒打開就說香！肉就如照片所示超多！麵量真的也是很多～ 肉入味又很嫩，小孩也很容易吃，竟然還有附類似羊肉爐的豆腐乳醬！紅燒味道也好吃！一口接一口！ #紅燒半筋半肉麵 肉也是如照片所示超多！因為飲食控管，已經請店家幫我做少麵，我還是把兩大塊肉請先生幫我吃～ 無敵超飽！ 店內服務態度很好，點餐有pos系統還有出餐貼紙，外帶麵湯分開，等待時請我先用店內的檸檬水、甜湯，很多店家準備的是甜滋滋紅茶⋯我不能⋯，檸檬水正好！很喜歡耶！ 週一中午生意也很好，客人吃光光湯也喝光光！ 淡水好店家！一起支持支持

一直有不少淡水朋友都推薦，終於來試吃了！ 小店整體看起來很乾淨明亮，另外自助區有提供檸檬水、甜湯、高麗菜乾，比起一般小店真的是多了很多東西！ 川味牛肉麵：牛肉很軟嫩外也蠻大塊，不敢吃肥肉的也不用擔心，湯頭好喝不膩，有很些微的辣感，也因為是川味，所以可能比較油一點，但不影響整體的味道，光吃牛肉及喝湯就感受出廚師的用心！好吃！ 紅燒羊肉排麵：羊肉排數量不少外，吃起來也很軟嫩而且很夠羊味卻沒有騷味，湯頭是很濃郁的口感，相比川味牛肉麵比較沒那麼油膩，整體而言是一碗濃郁系羊肉麵！ 如果喜歡吃羊肉的朋友，一定要點點看！ 燙青菜：吃過高麗菜、空心菜，這裡的燙青菜跟別的地方比起來，都特別的夠味，份量又多！

排險, 建議外帶族先訂訂餐, 不要苦苦現場等待~ 這家的牛肉及羊肉都是來自於紐西蘭, 我本人剛好去過紐西蘭, 很推薦紐西蘭的羊肉及鹿肉! 回歸主題~~ 川味牛肉麵：牛肉軟爛(若喜歡口感硬感的,就改點半肉半筋), 長條狀，不敢吃肥肉的人也不必擔心害怕會吃到肥肉，湯頭個人覺得很普通，但是我要特別一提, 店家請外面廠商訂製的"雞蛋拉麵"很美味, 高品質的麵條, 一般在小吃店家實在很難吃到這麼好吃的拉麵品質(除非是高級餐廳等級), 好險麵條份量夠大(本來想偷問能否加麵, 好險點餐時沒要求), 吃完肚子很脹, 走路回家, 沒想到竟然飽到隔天早上, 順便連早餐也省了! 自助區有"鋼製杯子"及塑膠湯匙, 可以喝無糖天然的檸檬水(減肥的就倒這筒), 超級甜湯(當天是枸杞白木耳甜湯-超甜, 適合螞蟻人種飲用, 一般人請勿冒險嘗試) 小菜: 花豆干, 很好吃, 另人吃驚的美味, 因很怕店家淋一大堆人工醬, 我怕鹼, 所以有特別備註醬料只要1/3即可. 好險上桌時, 醬只有少許, 鬆一大口氣,不然怕整盤鹼鹼毀掉, 不想要身體攝取過多塩份. 有台灣Pay