彰化縣員林市｜富老爺豬腳

位於員林第一市場附近的「富老爺豬腳」，有別於員林的控肉飯老店，這間裝潢非常新穎、環境乾淨明亮、還有冷氣可以吹☺️，只能說在這裡用餐非常舒適。 這次點了： ✅豬腳$100 ：滷得透徹不油膩，豬腳滿滿的膠質軟嫩中帶點Q勁，同時可以吃到腳筋的口感。 ✅腿扣$100 ：肥肉部分軟嫩、瘦肉完全不柴，搭配上滷汁就是白飯殺手，比起豬腳我更推腿扣！ ✅滷肉飯$30：白飯是我最愛的粒粒分明，滷肉調味恰到好處、肥肉入口即化會黏嘴唇的那種。 ✅筍絲$45 ：是古早味的爽脆筍絲，算是正常表現。 ✅滷蛋$15 ：滷到超級入味，口感比一般滷蛋再硬一些、外型顏色接近鐵蛋。 ✅油豆腐$20 ：我只能說不是他的強項😅，看起來顏值很高，但不是一咬劃開是需要咀嚼的油豆腐。 ✅燙青菜$40 ：高麗菜爽脆清甜，淋上豬油香氣直接滿點。 ✅味增湯$25 ：濃郁順口是好喝的味增湯。 整體來說美味程度在水準之上，「腿扣」是目前吃過的前段班，口味跟台中豬腳名店「富狀元」差不多，雖然價格以員林物價來看不算便宜、份量也是精緻路線，但用餐環境、餐點水平仍然有一定水準，是值得推薦的一間好店👍。

推一個，店家旁邊有附設免費停車場！ 豬腳跟腿褲好好吃！

有停車場但是位置不多、豬腳與滷肉飯都很棒，配菜較單調；但也不失原本主菜的風味！