彰化縣彰化市｜老店朱爌肉飯 50年老店

彰化市最好吃的礦肉飯，不唬爛， 滷汁不油膩，礦肉軟爛，配上清爽的肉羹湯真的是一絕 還可以再捕個小香腸，

店址在熱鬧的菜市場內 停車要看運氣 動線一般，入門就點餐然後找座位 不過有一小缺點， 老闆招呼的速度很快 加上後面如果有人排隊 通常都沒太多時間讓人細想 所以提前做功課是必要的 第一次光臨點全肥控肉飯 肥肉相當軟嫩入口即化的口感 飯粒中上偏Q粒粒分明那種 醬汁偏淡，但肉跟飯一起入口是相輔相成的 湯跟白菜滷調味也是偏淡但是食材應該是好的，因為白菜滷真的很甜也有淡淡的紅蘿蔔香甜，價格比我們台中便宜很多， 有機會會再光臨，感謝店家

偏白魯口味 豬皮肥油已經燉得很軟爛膠質 非常好吃 瘦肉偏柴但不硬 算是口味非常特別的一間店 點餐先找位子 老闆會來找你點餐 不然站櫃台他也不會理你