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雲林縣斗六市廟口拉仔麵碗粿

位於 640雲林縣斗六市西平路1號台灣 號 的 熟食店

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星級評價

4.1 (92 則評論)

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營業時間

開始營業時間: 06:30

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電話號碼

0912688128

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詳細位置

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古早味的碗粿 配上醬油跟蒜頭 搭配很棒 但蒜頭跟醬油最好攪開 不然會被蒜味辣到 麵也很不錯 吃起來鹹味也剛好 但是蒜就看個人 因為怕吃太飽只有點 油豆腐湯 豆腐很好吃 但很燙要注意

斗六永福寺又稱為街尾觀音亭,創建於清朝乾隆年間,主祀觀世音菩薩,所以在其廟前擺攤賣麵,就稱做「廟口拉仔麵」,而所謂的「拉仔麵」其實不是「拉」,而是「搦」, 搦有兩音,如是形容「抓」,就是去鍋裡搦麵條放在碟中,和一般中部人喜食的大麵相似,炒好後放在鍋子裡以待來客,過去是用手抓取部份麵條放入碟中,再淋上肉燥,即為一碗微溫的拉仔麵。 而這家不但拉仔麵好吃,碗粿也是不錯,可能是雲林米好,做出來的碗粿就是香Q,不用過多配料,吃起來就很好吃,另外苦瓜丸湯,其實苦瓜封,吃起來也不錯。

從不知道什麼時候的小時候, 吃到現在已經老大不小了, 還是依然生意很好的老攤, 每次來都選不出來, 到底要吃碗粿還是垃仔麵, 每每都跟媽媽一人一半哈哈 到了今天一樣選不出來各半 價格平價份量也足, 「碗粿」吃起來不是糊糊的, 吃起來QQ的很紮實的喲 搭配特製醬汁與辣醬😋 「拉仔麵」個人愛吃的黃油麵, 與蒜泥、醬油、辣醬拌著吃, 一口一口很夠味好好吃😋

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