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高雄市新興區鮨毅

位於 800高雄市新興區林森一路165號2F 的 正宗日式料理餐廳

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4 (82 則評論)

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營業時間

結束營業時間: 22:00

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除了食材新鮮, 烹飪技巧也是很關鍵。 大廚拿著炭火往秋刀魚身上炙燒時, 那秋刀魚的滋味, 真的不只貓跟你想了解, 我都很印象深刻! 不得不說,單就一貫, 口味深刻,餘韻繚繞。 季節限定,就有以後吃不到怎麼辦的感覺。 美食配美酒, 店長的侍酒服務真的很好, 建議的選酒, 搭配起來能讓餐點口味更有層次, 餐點吃完後, 單飲又能享受酒品的甘甜。 很感謝店裡的服務!

目前提供的套餐一次可以吃到多種不同的料理 包含刺身、烤物、揚物、握壽司、釜飯 每次去最期待的就是紹興海膽甜蝦! 希望一次可以吃十個! 烤銀杏也很特別,喜歡咬下去黏黏的口感 不用特別調味,沾點鹽巴就好吃 烤過的香氣帶出尾韻淡淡的苦味 能接受的人應該會跟我一樣喜歡 炸鮑魚的口感非常Q彈!真的會一口接一口停不下來 炸魚翅有事先泡過高湯,不需調味一樣味道很足 還能感受到滿滿黏嘴的膠原蛋白 海膽鮪魚泥手卷咬下去,冰冰的鮮甜味直接在嘴裡爆開 這兩次去的釜飯都是松露鴨肝牛肝菌炊飯 松露香氣很重,每一口都吃得到碎鴨肝 甜點水信玄餅我個人比較還好! 現在都是要包場才能前往用餐,記得先訂位!

師傅都好年輕, 認真努力💪~ 品嘗到好吃的壽司和天婦羅, 也搭配的很好👍 跨年夜包場, 有個美麗的夜晚~ 好菜、好酒、好友~ 大開心

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