台北市萬華區｜嵐山食肆

🍴旋轉吧！壽司 $330 ★★★★★ 造型特別的旋轉樓梯，擺上八貫不同口味的握壽司，新鮮生魚片切得厚厚一片，整顆是有份量感的，不僅外表吸睛又非常真材實料❤️ 🍴松葉蟹肉堡 $200 ★★★★☆ 松葉蟹肉、蟹膏和水果玉米的組合，鮮甜到讓人驚艷❗️上方鋪了很像魚子醬的「地膚子」增添顆粒感，咬下同時能感受到玉米的飽滿水分，鮮甜滋味結合冰涼口感，是爽度很高的開胃前菜🥹 🍴炒水蓮 $140 ★★★★★ 水蓮炒得很脆、份量多！吃起來不會太油，加了野菇和蒜片很入味👏🏻 🍴伊勢海老厚蛋燒 $180 ★★★★☆ 熱騰騰的厚蛋燒塗上特製醬料，除了奶香之外還有股獨特香氣，不太清楚成分有點難形容⋯但口味很有層次，有興趣的人可以點來試試🤣 🍴鹽烤雞肉串燒 $120 ★★★★☆ 烤得皮脆肉嫩又不乾，簡單調味就很好吃！ 🍴無敵黑糖奶酪 $70 ★★★★★ 鳥巢蛋殼的容器忍不住就拍了好幾張💓不只可愛，奶酪本身也厲害！無敵綿密、入口即化，味道很剛好不會太甜，雖然小小一顆但蠻值得點👍 🍴天空之月梅酒(100ml) $160 ★★★★☆ 梅子味濃厚卻不會蓋過酒味，酸酸甜甜順口好喝 🔍IG：titi_eatfood 有更詳細介紹

第一次吃到鮭魚炒飯的鮭魚是能咬到口感的；蛤蜊湯超級鮮、起司可樂餅搭配咖哩醬不膩口～ 厚切豬排撒上起司絲與起司粉，豬肉本身沒有調味，但也沒有腥味，肉汁加上起司鹹味的很讚。裹粉很薄，所以完全不油膩 下次有經過一定再吃！

第一次來，店面不太起眼，進去前還猶豫一下。店內裝潢也很有自己風格，擺放很多玩具公仔，不知是否為老闆收藏。加上看起來很有個性的老闆，點餐時不安的心情油然而生！ 先點了握壽司，烤牛橫膈膜，清酒！ 握壽司白肉魚鮮甜，紅肉魚油脂豐富，加上老闆用蝦卵，蟹膏，魚子點綴更增添幾分風味！ 烤牛橫膈膜，熟度掌握恰到好處，牛肉鮮甜無比，嫩中也帶點嚼勁！清酒也是個完美配角。 之後又加點3貫壽司，海膽跟雞肉串，一樣美味可口，不令人失望。每道菜擺盤漂亮，充滿巧思！ 吃完總算一掃剛進門來時的疑慮，最後老闆還微笑著問我有沒吃飽，真的有點覺得對老闆失禮了！哈哈！！