台中市西屯區｜一貫手作壽司

很不錯的一間店 雖然位置有些偏僻 但是很值得遠道而來品嚐 店家服務親切 握壽司捏的很好 水準之上 比目魚若有切花刀斷筋後會更好 但瑕不掩瑜 下次有機會來台中會再來👍

幾年前至今前往用餐至少5次，餐點品質一直都很穩定，每隔一陣子再帶家人、朋友來吃，還是一樣好吃。 餐廳環境寬敞舒適、桌距寬。 食材新鮮，餐點好吃，擺盤講究，師傅很有職人精神。 個人推薦： 炙燒壽司&握壽司類：個人鍾愛（松露~)長袍炙和牛、北海道干貝、鮭魚、比目魚&鰭邊肉…等握壽司。 烤物類也很優：個人很愛青蔥牛肉串、鹽烤厚花枝串，明太子雞翅也不錯。 刺身：吃過鮭魚&青魽，食材都很新鮮。 湯的部分：土瓶蒸、味增湯都不錯。 很久以前吃過一次滿盛讚岐烏龍麵，用料實在。

烏龍麵味道偏清淡，但我很喜歡！料也很豐富👍 其他壽司也是非常好吃，服務好，氣氛也很好，以後可能會常來😂