雲林縣斗六市｜蕗Fuki日式食堂

5/11跟公婆和老公一起去藤山步道走走 晚餐選擇斗六的「蕗FUKI日式食堂」 ，位置於斗六火車站後站步行約５分鐘左右，店內裝潢明亮有質感的日式簡約風格，化妝室很乾淨 「鮭魚親子炒飯」和「鮭魚卵手捲」有被鮭魚卵的鮮甜驚豔到！很好吃 「蕗·和旬·刺身盛合」吃起來厚度口感，配上鮮甜度，好的沒話說 「唐揚雞 (椒麻)」外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，吃起來不油膩 「四季肥腸」雖然有點油但辣的很香，炸過的部分酥脆度很剛好，很涮嘴 「水煮魚片」水煮魚片+豆芽，配上辣麻辣香的醬汁，非常好吃 「泡菜松阪豬」一塊泡菜配上一塊松阪豬，酸辣酸辣的味道，很下飯 「鹽漬鯖魚」烤的很酥香，肉質鮮甜不柴，味道很好吃 「紅酒釀番茄」酸甜中帶一點酒香味，夏天吃很爽口 「玉子燒」口感吃起來細緻，香甜 「芥末章魚」中規中矩，也很不錯 「茶碗蒸」口感綿密滑順，很好吃 整體味道很好吃，環境乾淨衛生，店員親切有禮貌反應也很快，價位偏中高，很推薦，會在回訪

店內位置不多，建議先打電話詢問再來唷！店內雖然小巧，但是裝潢都不馬虎～可以看到老闆的用心。 一入內就可以看到吧台和老闆忙碌的身影，後面則是寬敞的多人桌。 菜單選擇豐富，生魚片非常新鮮甜美、油脂豐富，入口即化，都是老闆去漁港挑選帶回處理！ 小菜的毛豆，醃製的很入味，冰涼微辣的口感很開胃！ 芥末章魚，吃起來爽口，沒有腥味～很適合下酒！ 茶碗蒸滑順沒有氣泡，味道比較清淡。 丼飯的干貝鮮甜，海膽沒有臭味！！ 黑鮪魚金三角的部位，老闆幫我們炙燒過，炙燒的香氣，入口即化的口感就像和牛一樣！ 飯量十分充足，搭配紫蘇葉的香氣和鮭魚卵，讓人一口接一口🤤🤤 想小酌一杯不知道想喝怎麼樣味道的老闆也會很親切的幫你介紹。 酒感重的或是酒感較低的都有得選擇～ 店內也提供免費的熱麥茶飲用。 氛圍以及好吃程度會讓人下班後就想來小酌放鬆❤️❤️

原本覺得貴，可是食材其實都很高級，反而這價錢能吃到不容易，每道菜都有用心