台北市信義區｜曹料理

由網路查到這家料理，我們是第一批客人，所以有較多時間和主廚交談；全一式的吧台座椅也有助於和主廚互動，感覺很有温度、很温暖；我點1080元無菜單料理，共有八品；食材新鮮、連豆腐都是老闆自製，份量十足，很有飽足感。值得推薦！

食材新鮮調味也很到位，今天點了580跟1080，1080有龍蝦但量不算多，所以吃完有點小空虛（但還是非常美味） 份量來說女生吃完覺得飽度很剛好，男生可能會吃不飽，可能另外加點大阪燒或炒飯麵（要先預定可惜這次沒吃到） 老闆說午餐時段目前沒有商業午餐了，只有供應無菜單料理，感覺人手稍嫌不足出餐比較慢一點點 整體而已是間下次會回訪的好店！

CP 值高的無菜單日本料理店。 --- 曹料理是我第一次造訪的餐廳，我分別點了他們的580元套餐和1080元套餐，每道料理都令人驚艷。特別是前菜、波士頓龍蝦和丼飯，都令我愛不釋手。這家餐廳的無菜單料理價格合理，非常值得推薦。他們提供多種套餐選擇，包括580元、1080元、1580元以及更高價的套餐。 第一次光顧我選擇了580元以及 1080 元的套餐，我覺得非常超值。料理份量實在，580元可以享受到鱈魚肝沙拉、干貝蒸蛋、生魚片、豬肋排、鮮蝦、海鮮丼飯和蛤蜊湯，最後還有一道簡單的小甜點。食材新鮮，海鮮丼飯的魚料多且調味鮮美，蛤蜊湯中有很多蛤蜊，非常美味，蝦子也鮮嫩。這次的用餐體驗讓我想嘗試更高價的套餐。 餐廳的服務也很好，服務人員會詢問我們是否需要補充茶水，還提供了濕紙巾。唯一稍微不便的是座位都是整排像吧台位，當客人多的時候可能會有點擁擠，但並不至於不舒適。 總之，這是一家我會再次光顧的日本料理餐廳。他們的無菜單料理絕對值得一試，真心推薦。從前菜到主菜，再到甜點，每道菜都充滿用心和創意。各種生魚片口感鮮甜，搭配的醬料增添了不同的層次感，讓人一邊吃一邊讚嘆。整家店充滿朝氣，有濃厚的日本元氣，我非常喜歡廚師們之間的合作氛圍。 餐廳提供580元、1080元和1580元的套餐，但即使是基本的580元套餐也已經令人驚艷。從開胃菜到生魚片、松露豬叻條再到柑橘鯖魚和烤蝦，每道菜都令人回味無窮。最後的海味蓋飯和清湯則是整頓用餐的高潮。這絕對是一家值得再次光顧的好餐廳，我期待有機會再試試他們的1080元和1580元套餐。