台北市中山區｜鮨山秋

連續兩年十一月與友人一同至此用餐，食材新鮮美味自然不在話下，整體的服務、美感、氛圍都很優秀，在板前還可以和師傅討論食材及聊天，師傅都會非常有耐心的向我們解釋說明，用餐體驗十分好～ 這次的安康魚肝讓人驚艷，像堅果的濃郁口感和香味，令人無法忘懷阿😆

有天中午無聊突然想吃Omakase 就跑來吃部落客推薦的口袋名單 聽說是老店 對他期望蠻高 沒讓我失望 算是蠻推的店家 首先 現在很多無菜單料理 午晚吃到的料其實是差不多的 但晚餐就硬生生給你多收個1000-2500 甚至更多… 實在不理解 這邊只有2500.3500的差別 並且午晚餐的價格 食材都是一樣的 有跟師傅聊過 其實需要更高級的食材 也是可以提前預訂 過來享用 這點真的是蠻推薦的 再來每一道都有感覺到用心 並且我愛吃的海膽也是品質優秀 近期海膽連續滑鐵盧 都吃到藥水味濃厚 甚至苦味都出來了 只能說運氣不好 這邊的很鮮甜 濃郁 然後 龍蝦真丈 也非常推薦 跟上禮拜去吃的東西某家貴桑桑比起來 這家的調味頗為清淡 很適合中午過來吃一頓！ 最後的釜飯真的是好好吃❤️ 配上自己手工做的起司 但我和友人皆為膽病患者 就淺嚐 總之 這家會被我列為口袋名單 願意繼續往來 哦對 這邊沒有無酒精飲料😂 但這算是本人問題 就不扣分了❤️ 五星！

師傅很用心 服務人員也都不會打擾 預約的是版前的位置 可以很近距離地看到師傅料理、握壽司的過程，非常滿足 裡面很多道料理都讓人驚豔 是一間無菜單料理 食量大的也不用擔心 因為真的會吃很飽～ 很開心的一個夜晚！很推薦！