台南市新化區｜松職人日式家庭料理/新化美食/餐廳/壽司/生魚片

鮭魚丼份量真的很滿足，小鳥胃真的要考慮挑戰一下😆😆焦糖炙燒鮭魚捲甜滋滋的有鮭魚的氣味，來新化老街真的要指定這間，很超值

下圖分別是炒烏龍麵（上來就看到跳舞的柴魚片，麵口感適中，第一口感覺淡一點，但吃到後面會比較鹹，可以請店家調整一下鹹淡整體醬汁也很好吃）、生魚片定食（生魚片偏少，但通膨也只能這樣，旁邊是醃漬的番茄，超解膩，口味也不錯，飯是鮭魚飯，整體感覺就普通）、焦糖握壽司（吃的到糖燻的香氣，但吃到後面會有點小膩，搭配醃漬番茄很好吃）、漁夫丼（天使紅蝦超好吃還沒有腥味，還有蟹膏、鮭魚卵等等等等，整體搭配非常好，豪不違和，稍微美中不足的就是丼飯的飯有點偏硬，本人吃不習慣，但加一點醬油就改善很多了）整體評價是大推，但似乎生意不錯，去吃前要打電話詢問，才不會白跑~~

炸野菜：兩隻糯米椒、兩片茄子、兩顆大香菇、地瓜、南瓜，食量小的人可能吃這盤就飽了！ 焦糖壽司九貫：第一次吃到焦糖的壽司捲，沒有肉但焦糖愛好者也會覺得很滿足。 蒲燒魚肚丼飯：因為以前沒吃過現烤的蒲燒鯛魚，本來沒有太期待，大概在後面烤了20分鐘，沒想到美味程度竟然不輸蒲燒鰻魚（？）