高雄市左營區｜宇兵衛壽司/丼飯專賣店

鮭魚肚親子丼超好吃！ 鮭魚肚非常鮮甜，入口即化！ 炙燒鮭魚握壽司的甜度也恰到好處，一吃之後會記得這美好滋味！ 滿推薦來這裡吃吃看的👍🏻 下次會再來二訪的！

店家服務超好，餐點也超好吃 目前成為我心中的Top1壽司店 以後會帶朋友常來光顧

IG:zuxiang_0316 放假就會找餐廳 歡迎交流 最近沒甚麼力氣跑太遠 所以都徘徊在三民、左營之類離仁武比較近的地方尋找餐廳 剛好今天看到了好評千則評分4.8的『宇兵衛壽司/丼飯專賣店』 感覺挺不錯的就騎來試看看😃 這家點其實滿好找的 就是外觀看起來跟別人介紹的文章不太一樣 感覺老舊很多 不過畢竟文章是2014的 現在看來都過9年了不一樣也是合情合理拉😅 菜單上的選項琳瑯滿目的 但我一般都是點生魚片丼飯 所以並沒有甚麼選擇障礙的問題 這是很快就決定點一份"宇兵衛鐵炮丼" 然後再升級100元的套餐😋 ★宇兵衛鐵炮丼★ 雖然我很少會點炙燒 但這邊的炙燒看起來是內容最豐富的 就索性點了這個 一端上桌可看性還是很夠的 五顏六色的非常漂亮 還飄著陣陣的焦香😍 吃起來也是滿新鮮的 不過我最震驚的不是上面那些海鮮 而是他們的醋飯 宇兵衛的醋飯十分濕潤 這裡的濕潤不是指煮米放的水過多 而是口感上他們都感覺被醋汁包覆著 一入口就迅速地散開 讓我非常的意外 而且調味上酸度甜度都剛剛好 吃完一整碗會讓人覺得意猶未盡🤗 ★套餐小菜★ 這毛豆跟辣味螺肉就是那熟悉的味道 基本上用這種外面廠商賣的大包裝都是這味道😆 ★套餐沙拉★ 沙拉搭配的是日式胡麻醬 味道十分中規中矩 不過配色上我覺得非常用心 顏色不會讓人覺得單一😘 ★套餐味噌湯★ 這裡的味噌是我喝過算好喝的 口味非常溫和 沒有過鹹的問題👌 ★套餐蒸蛋★ 上面的料非常的豐富 蝦子吃起來很緊實、蛤蜊也十分飽滿 應該是跟蒸蛋分開料理最後再組裝的 蒸蛋部分就令我有些失望了 他本身並沒有甚麼鮮味 而且對我來說下面的湯水是偏鹹的 算是十分可惜 如果有煮過蛤蜊的柴魚高湯之類的湯底用在蒸蛋本身 我想整體的味道應該會更加契合🤔 我覺得評論還是挺準的 畢竟光那個醋飯就夠讓我回味的了 其他餐點基本上也沒太大的問題 可以看出宇兵衛壽司不只是針對口味 在外觀的呈現上也十分的用心 如果下次想吃醋飯會優先考慮這家的😎 價格 ◆ 宇兵衛鐵炮丼 480元 ◆ 升級套餐 100元