台南市中西區｜和が家日式家庭料理

很日式風格的居酒屋，店內超多日本人，連菜單都是日文的，雖然也有中文菜單，但好像有幾樣沒有翻譯到？ 上菜速度不算快，中間都有等候的時間，有時候還會等有點久，不過菜色真的都很好吃！ 最最推薦所有雞肉料理，尤其是唐揚雞、南蠻雞，都非常多汁鮮嫩，是目前吃過最好吃的炸雞肉料理，另外還有玉子燒（出汁蛋捲），完全不乾，很軟嫩真的很多汁也不會過甜，玉米天婦羅吃起來味道很像小時候吃的玉米濃湯餅乾，很特別，雞皮仙貝也很特別，吃起來的口感是餅乾，但有雞皮的味道。 因為是居酒屋所以環境也比較吵，不適合情侶約會，適合朋友小聚～ 但用餐只有一個半小時哦！然後加點的話會等很久，建議第一次點餐就點完。

我心目中的第一名是炒烏龍！ 有夠好吃！！！！！ 胡椒味很香，鍋氣也有炒出來🤤 再來第二名是山苦瓜炒蛋 也是鍋氣很足夠的一道菜 覺得炒類的菜色都鍋氣十足媽媽咪呀🤩 第三名是雞皮仙貝 好想知道到底怎麼能夠把雞皮弄到如此薄 很像在吃雞皮洋芋片 濃濃的雞皮味，鹹香鹹香很涮嘴🤤🤤 （雞皮仙貝建議預訂，另外需點含酒精飲料） 牛肉刺生 是看網路上的每個人幾乎來都會點 好像有吃到麻油的味道（不確定） 但因為自己不能吃海苔所以就單吃牛肉 不知道是否因為少了海苔，所以自己沒有感受到大家力推這道菜的驚豔感 不過調味還是很讚啦👍🏽大家可以試試 酥炸豚肉串 小小的一份 麵衣酥脆不刮口 沾醬有附上一點黃芥末，完全是畫龍點睛 😍😍😍 小卷天婦羅 有點潤潤🤣🤣🤣🤣🤣 但是天婦羅醬汁很清爽解膩！

算是台南唯一跟日式料理較近的一間居酒屋蒜味雞胗很好吃 很適合配酒 整體上都很不錯出餐速度也蠻快的不會等太久 大推！ 還有隱藏版納豆敢吃的人可以點看看唷