嘉義市東區｜老靈魂炭烤CHARCOAL OLD SOUL（請至IG查看最新資訊）

#柒柒佇嘉 餐點｜ ▸ 香醋薄切牛肉 $200 ▸ 綜合乾酪櫛瓜 $110 ▸ 沙嗲豆腐$85 ▸ 雞汁香料飯 $70 酒水｜ ▸ 白啤酒（柑橘香） ▸ 生啤酒（百香果水蜜桃味） 第一個上的是櫛瓜，吃上一口就覺得好下酒，這個地方好適合喝酒啊啊啊啊啊！ 牛肉片吃起來香，薄片但是還有一點口感，醬料有蘑菇醬的那種微酸香氣，上面的洋蔥絲軟嫩甜味很搭。沙爹豆腐樸實的感覺，那個烙痕很美，沙嗲微辣，加上檸檬更好吃，雖然味道對我來說不如想像的重，但也是姆嘛姆嘛的吃光了。雞汁飯香香的，不過愛吃軟飯的我，也覺得有點太濕，如果再乾爽一點的口感，就會不得了的隱藏角色。 每道小食上桌，都會被細膩的擺盤戳一下，「哎呀！好有品味噢！」，真是喜歡！ 酒的部分，我倆都一致喜歡柑橘味白啤酒的清爽口感。 喜歡嘉義有這樣的小店存在🤍 期待每次不同的一期一會菜單

感謝則易&阿亮兩位老闆 任何一道菜都很好吃，且各有精妙之處，比如薄切牛排除了肉質鮮美多汁、口感好咀嚼外，上頭的奶油洋蔥跟烏斯特醋真是錦上添花。而烤玉米中的辛香料更是讓人愛不釋手，烤櫛瓜中胡椒跟起司的配合也取得絕佳的平衡。 因為整體比較偏重口味，所以選了較清爽的檸檬海鹽啤酒，一個人來吃也不小心吃了快 1,000 元，下次如果還有來嘉義，一定會再訪！

講了好久終於到朋友的店裡坐坐 嘉義地陪每次來嘉都被朋友好好照顧著 無論是景點還是美食推薦 . 自薦純手工糯米腸 從製成開始跟我娓娓道來 做糯米腸是件很繁複的事情 確定不點來吃看看嗎 我們招牌欸 ：點 我點 我吃 炭烤的糯米腸 多了脆度 配上鹹豬肉 與自醃泡菜 爽口 不吃辣的我 還是沾了他們自炒的辣椒 很香連怕辣的我都還是忍不住想沾著吃 酉鬼啤酒和康橋慢旅兩週年的聯名啤酒 _ 冰與菓之歌 邀請日本人氣插畫家 _ 松原光 參與這次的創作企劃！ 真的是可愛至極 如標題 ► 這麼可愛一定是南孩子！◄ 口感清爽適合悶熱午後 剛好遇到業務訪店 獲得可愛杯墊和貼紙 \ 歡呼 / 以上嘉的餐食 用完美組合 END . . 餐食建議18:00後來訪！ . 這次來嘉訪了好多口袋店 比起工作感覺更像安排假期 這次來八間五間就是彼此友好店家 讚嘆緣分 嘉義的友下次見 ὃ⍜ὅ . 📷｜#olympusem5m3 #1245mmf4pro