基隆市中正區｜螢火Hotarubi

📍 螢火Hotarubi - 📝超推這間串燒居酒屋！位於基隆中正區的一條巷弄中！離基隆火車站和基隆夜市不遠！簡直是藝術串燒！來基隆玩真的不能錯過這間串燒！ - ❣️明太子雞肉串 $120 超級好吃吃的！ 明太子的量蠻多的！ 每一口咬下去都能吃到滿滿的明太子醬與雞肉！ ❣️焦糖雞肉串 $120 這個推爆！意外的很驚艷！！ 甜食的美乃滋與焦糖跟鹹食雞肉串ㄉ搭配 竟然超級好吃！ 不得了！ 必點！ ❣️醬燒雞頸肉 $130 雞頸肉吃起來很嫩又嚼勁！ 醬油塗抹在雞頸肉上～ 美味加乘！ ❣️月見雞肉丸 $110 雞肉丸很酷！ 將雞肉丸去沾上生蛋汁～ 意外的蠻驚喜！ ❣️豬五花味噌串 $110 味噌醬鹹甜～ 豬五花被烤的超級美味！ ❣️培根干貝 $120 干貝一顆切成兩半來包！ 蠻好吃！ 培根烤的脆脆 裡面的干貝則是鮮嫩多汁！ ❣️明太子馬鈴薯 $130 喔虧！這種料理好意外是這樣子呈現！ 豪豪吃！烤過的明太子鋪在馬鈴薯上層！ 外皮吃起來有點脆脆的！ 裡面的馬鈴薯則是嫩嫩的！ 這個也蠻好吃的！ ❣️烤鮭魚味噌飯糰 $50 好吃！鮭魚包在飯糰裡！ 上面再塗上一層味噌醬！ 很美味！ ❣️黃金起司炸飯糰 $60 飯團上面放了一片起司片～ 我以為是飯糰裡面會包起司🙈 啊不過炸飯糰的米脆脆硬硬的！ 炸的真的很到位！ ❣️馬鈴薯燉肉 $120 跟我預想的不太一樣🙈 但裡面的馬鈴薯、菜頭、紅蘿蔔都超級有味道的！ 吃到鮮甜的滋味超滿足！ 肉是豬肉片為主！ ❣️廣島炸牡蠣 $90 實在不得了！ 外皮酥脆的不行，搭配旁邊的醬來吃！ 要飛上天了！ 裡面的牡蠣也非常的鮮甜多汁！！ ❣️花生煉乳丸子 $80 甜食！ 正常發揮！ 丸子🍡外皮為脆！ 裡面則還是有嚼勁！ - #菜菜吃居酒屋串燒#tsaitsaifood#蔡家小妹吃基隆#串燒美食#基隆中正#居酒屋美食#仁愛美食#基隆美食#台灣美食#taiwanfood #taiwan

看到其他評論說是北台灣最好吃的居酒屋還覺得很誇張，半信半疑來嘗試，沒想到真的超級好吃的！！！！是目前吃到最好吃的居酒屋，沒有之一！而且價格超感人的～～～幾乎都沒有踩雷 【推薦】 1）明太子系列必點，明太子山藥、明太子雞肉串 2）烤節瓜很好吃（涼掉更好吃） 3）牛小排烤串很嫩超美味😋 4）主食的話推薦炒麵 5）松阪豬肉炒水蓮（酒味稍微有點重，不過還是好吃） 6）烤鯖魚，很大一條，肉多汁不柴

北台灣最厲害的居酒屋 當之無愧！ 肥牛大蝦捲 必點 售完就沒了 還點的到一定要試試！難以忘懷的 鮮味與肉汁 融合！ 和風牛筋煮（絕版）剩下「味增口味」一樣必點😎蘿蔔吸取牛肉湯精華，滲透蘿蔔本身，入口即化，讓你擁有滿嘴香甜清爽的腔味。 茶香鮭魚飯 這道茶香鮭魚飯簡單卻帶有驚人的魅力。鮭魚的鹹香與白米的柔軟相得益彰，微微的茶香彷彿給人一種舒緩的感覺，每一口都能讓人感受到精緻的平衡。這道料理真的能融化人心，尤其是在微涼的夜晚，呼嚕呼嚕吃下肚，清爽又好吃。絕對是必點的經典菜色！ 五顆160元烤牡蠣 這道烤牡蠣可以說是居酒屋的經典之選，鮮甜的牡蠣經過炭火烤製後散發出誘人的香氣。每一口都能感受到新鮮食材的滋味，入口滑嫩，不帶絲毫腥味。搭配幾滴檸檬汁，酸香更能提鮮，讓人忍不住再追加一份。價格也十分親民，CP值超高，是聚餐時的熱門選擇！ 脆皮雞皮串 這款超人氣串燒，是每桌幾乎都會點的經典美味。雞皮烤得香酥可口，不油不膩，表面微焦帶著淡淡炭香，口感又酥又脆，咀嚼後卻能感受到皮下的微微膠質，越吃越上癮。一口一串，絕對是下酒的不二之選，保證讓你一吃就停不下來！ 炙燒鮭魚腹 炙燒鮭魚腹的油脂香氣十足，外皮微微焦黃，內裡卻鮮嫩多汁。咬下去的瞬間，鮭魚豐富的油脂在嘴中綻放，再搭配店內特製的日式醬汁，鹹甜交融，層次感豐富，這道菜無論搭配啤酒還是清酒，都能令人回味無窮。 炭烤豬五花串 豬五花的油脂在炭火烤製後香氣四溢，外層烤得微微酥脆，內裡卻保持柔嫩多汁。一口咬下，肉汁在口中綻放，肥而不膩。再配上灑上些許海鹽與胡椒，簡單卻極致美味，實在是居酒屋的經典必點菜品之一！ 營火居酒屋是一間充滿溫暖氛圍的小店，適合三五好友聚會或與家人共享愉快時光。一走進店內，日式木質裝潢搭配柔和燈光，讓人感到放鬆又愜意。 餐點方面，營火居酒屋以多樣化的串燒、燒烤及下酒菜聞名。首先推薦的是他們的雞皮串燒，外皮烤得金黃酥脆，內部仍保有些許油脂，入口香氣四溢，是絕對的經典之作。另一道必試的則是鹽烤松阪豬，肉質彈嫩，鹽味恰到好處，搭配店內特製醬料更是風味十足。 如果你是海鮮愛好者，他們的炙燒鮭魚腹令人驚艷，鮭魚油脂豐富，火烤後散發迷人的香氣，搭配清酒更是絕配。而居酒屋的靈魂——酒品選擇也相當豐富，從清爽的日本啤酒到濃郁的燒酎，應有盡有，滿足不同客人的需求。 整體而言，營火居酒屋不僅提供了精緻的日式料理，還營造了一個輕鬆愜意的用餐空間。無論是想要大啖美食、喝幾杯放鬆身心，還是體驗居酒屋文化，這裡都不會讓你失望。是一次愉快又滿足的日式料理體驗！