台中市中區｜瓦庫燒肉 WOW COOL

豬肉雙人餐\(//∇//)\ 😍好吃！好好吃！ 加價 蒜香胡椒蝦飯！完美！必點！ (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 米飯粒粒分明、香味四溢，蝦肉有8隻！ 好吃份量足～～～ 加點 牛肉橫隔膜❤️❤️❤️🙆🙆🙆 前三後三日壽星還有打八折！ 要不是吃不下真想多點一點東西😆 超好拍小壽桃😋 很好吃喔！ 個人很喜歡瓦庫燒肉😀 下次還來！ 😏😏😏😏😏

2023/9月生日聚餐，當日的前三及後三日內壽星有送壽星禮（壽桃）還可享八折優惠！ 出餐送度快，肉品新鮮美味，服務人員親切勤換烤網.店內及店外都有提供很多俏皮話語的小立牌可供拍照用！側面的植栽牆拍照也很美！有提供明信片郵寄，下次可憑收到的明信片用餐享九折優惠！

2023.06 中午時段用餐🍴 今天四個人點的是山姆大叔三人餐 $3580，去年在老井吃了極品牛小排雙人套餐，今年吃了瓦庫，覺得瓦庫更讓人驚豔！我也更喜歡瓦庫！一定要說，他家出來真的身上沒有半點油煙味！！！真的好厲害⋯上次老井出來總覺得身上還是多多少少有吸附到一些油煙味，這次瓦庫完全沒有！ 二戰時期之後的日式房子進行翻修，建築物也是有意義的存在，整體環境非常舒適，隱私性也很足夠，店員換烤網的頻率也很高，我們吃一頓飯下來至少換了五次烤網 \謝謝店員！/ 店員的服務態度都非常好，從點餐到烤網更換，到後來的結帳都非常好！座位寬敞，廁所也很乾淨，吃飽結帳時收到了一張贈肉券，也有明信片可以寄回家（明信片蠻好看的！）下次用餐憑收到的明信片就可以享九折優惠啦～ ▪️小菜 包含泡菜、花生以及毛豆，家人都覺得蠻好吃的！泡菜味道恰到好處，不會過鹹或太辣！泡菜包肉也超讚的哈哈哈 ▪️蔬食-野菜盤&包肉生菜 野菜盤包含杏鮑菇、青椒以及蜜地瓜，蜜地瓜真的非常好吃！大家稍微加熱吃就一級棒了！！！杏鮑菇的話可以在考過牛肉的網子上烤到微焦，入口帶有牛肉香氣，超讚！真的可以試試！即便是套餐中的野菜盤，也可以感受到店家的用心！ ▪️老母雞豚骨湯 個人覺得瓦庫的雞湯比較沒有記憶點～ ▪️蒜香胡椒蝦飯 +$159升級 爬了很多文，感覺需要升級一下哈哈哈，飯的胡椒味很重，有一點太辣，蝦子的部分原以為是去殼蝦，但實際上只有把蝦頭去掉，殼的部分還算好入口，蝦子的數量大概有八到九隻，飯量很多可以裝十碗小碗沒有問題！一定能吃飽！至於有沒有需要升級就見仁見智，我下次可能不會加價升級～ 口味對我們家來說有點太重了！配上燒肉會有點太負擔。 ▪️安格斯牛小排 不得不說這是我覺得這個套餐最好吃的肉品！七分熟的嫩度真的超剛好，非常軟嫩好入口，油花分布也非常漂亮！這個超級推薦！！！ ▪️上等紐約客 獨立一盤，店員端上來的時候就已經切好一塊一塊，上面灑滿許多醃料，旁邊附上一盤蒜片。烤的時候一開始擔心顏醃料會掉到烤網下就不敢翻面，但因為牛排有厚度比較沒那麼容易熟，後面知道醃料不會掉之後就勇敢翻面哈哈哈，建議剛上來就馬上烤，不然放久了牛排蠻鹹的🥲配上蒜片也是一絕！ ▪️金鑽霜降牛 這道就是牛肉拼盤中右上角小碟子中的肉品，吃起來會比較有韌性一些，有詢問店員怎麼烤會比較好吃，但在打評論的時候我忘光了哈哈哈 ▪️極上橫隔膜 牛肉拼盤中右下角的部分就是橫隔膜肉，因為靠近內臟，建議全熟比較好，口感也是非常好，不太會有腥味，覺得吃原味不需要沾任何醬料就很好吃了！ ▪️醬燒牛五花 接下來三種肉品都有兩種口味可以選擇，詢問了店員每種肉品分別推薦哪種口味，店員向我們推薦牛五花用醬燒的方式比較適合，果然好吃！不沾醬料就非常好吃！油花分布的非常剛好～即使是五花肉也不會有滿口油的感覺！ ▪️味噌豬五花 豬五花就比較肥，油脂的部分就比較多，低下來的油也多，吃完會比較膩口⋯⋯ ▪️椒鹽伊比利 這道也很推薦！醃料醃的非常剛好，配上生菜也非常適合！油花分布的恰到好處，肥瘦也很剛好，不會太肥而有噁心的感覺，也不會太瘦咬起來塞牙縫，是道很好的肉品。 ▪️頂級豚肋眼蓋 這個我真的沒有什麼印象，抱歉了寫不出什麼口感描述🥹 ▪️伊比利豬肋條 這個我也非常推薦！！！雖然豬肉要全熟要烤比較久，但豬肋條吃起來的口感非常好，帶點彈性，咬起來又有點脆口，配上醬料盤中的檸檬汁（最好讓肋條在裡面滾一圈）酸酸的入口非常好吃！！！（拜託大家點！） ▪️伊比利梅花 這道我也沒有什麼記憶點🥹，但蠻適合包在生菜裡面一起入口～ ▪️海鮮-北海道干貝 也是店員大力推薦的！生食級干貝，可以按照個人喜好調整烤的時間，我們選擇兩面稍微加熱就入口，我是不吃干貝的人因為過往吃到的干貝都會一絲一絲不太喜歡，但這次的干貝一口咬下非常滑順，很令人驚豔。\謝謝店員推薦/ ▪️沙拉 我們也是各個口味都來了一份，但因為我本人不吃生菜沙拉就沒有吃了，所以沒有評論哈哈哈 甜點的部分我們點了各一，分別是以下三種： ▪️瓦庫綿綿冰-花生 花生口味相較抹茶來的甜一點，花生香氣很足，不太需要再淋上附的煉乳就夠甜了，吃到後面會有一點點膩，如果再配上配料的紅豆就有點不太合適。 ▪️瓦庫綿綿冰-抹茶 兩種綿綿冰口味我更推薦抹茶！抹茶綿綿冰本體感覺像無糖帶有一點茶的苦味，上面灑了一些抹茶粉（應該是吧？），將附的紅豆倒進去一起吃，甜度剛剛好！因為瓦庫的紅豆偏甜，配上帶有一點苦味的抹茶，真的一絕！瓦庫的紅豆真的蠻好吃的，保有紅豆的顆粒感，配上綿綿冰一片一片的感覺，口感非常豐富！湯圓也蠻好吃～整體而言是一道好吃的甜點！ ▪️紅豆紫米粥 這道是熱的甜點，旁邊一樣附上紅豆及小湯圓，還有一小杯的煉乳，可以依照個人口味選擇要不要加入椰奶真的是很貼心的舉動，全部加在一起就是好吃啦！ （不過夏天還是吃冰最棒了！） 飲品的部分我們也選擇了三種 ▪️檸檬紅茶 不會因為喝到最後冰塊都融光而覺得味道很淡，即使冰塊都融光再喝，味道也還是很足，不過要注意，喝之前一定一定要記得攪拌！冰塊剛融化的時候我還沒攪拌就喝覺得自己很像在喝檸檬水🤣，後來才知道是因為沈澱沒攪拌才會這樣哈哈哈 ▪️無糖烏龍（冰） 吃燒肉還是要有一些無糖茶來解膩，算是很順口的烏龍茶，很適合解膩！ ▪️優酪司果 就是可爾必思的感覺哈哈哈哈哈，但這個冰塊融光之後味道就不太一樣了～建議要快點喝完！