嘉義市西區｜東方葉全牛料理店

🏠咖啡廳風格的全牛料理店，週六下午未訂位來訪，幸運有位置，臨近用餐尖峰時間就滿座了，建議前來先訂位。內用環境屬舒適，冷氣涼爽。 📝菜單品項多，包括個人套餐、湯品或麵、炒菜、滷味、火鍋。另炒菜非全營業時間供應，僅午餐及晚餐時段。用餐結束後現金結帳。 🍲點了份沙朗牛肉火鍋，並再多點一份肋眼牛肉，火鍋含有一份菜品，包括豆腐、高麗菜等蔬菜。湯頭標示為用蔬菜及昆布熬製，確實喝起來爽口清甜，尤其涮過牛肉後，又是不同的次元宇宙。牛肉部位，肋眼較軟嫩，沙朗帶有些口感，偏好肋眼多些。 🍚牛魯肉飯，牛肉為小片狀帶些油脂，相當澎湃，脂香十足。 🥘炒牛雜總匯，包括腰、心、肝部位，用蔥、薑絲、蒜爆炒過，加上些香菜，口味有些類似薑絲大腸的酸溜滋味，牛雜未有腥味，不同部位的口感有韌有軟，適合扒飯。

嘉義厲害的溫體牛肉火鍋🍲 ▫️（圖𝟭下面那盤）special $𝟳𝟬𝟬 這間店第一次去如果不知道怎麼點的話 老闆會介紹 可以先到他們的櫃檯看看肉長怎樣（影片在後面） 一眼望去看到最美的肉就是最貴的肉🤣 這盤是隱藏版 菜單上沒有 直接去櫃檯選 也可以請老闆幫你選油花漂亮的 自己選肉+𝟭𝟬𝟬元就升級成火鍋套餐 涮幾秒變粉紅色就可以吃了 超級甜又嫩 而且老闆選最漂亮的油花給我們 叫我們不用沾醬 只需要沾鹽巴吃 真的很讚～～～～ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ ) ▫️（圖𝟰）腱子心$𝟰𝟱𝟬 這個口感也不錯‪ 比較偏𝗤一點 沒吃過的人也可以點來試試 新鮮的牛太好吃了～～～ ▫️（圖𝟱）炒蒜味牛舌$$𝟮𝟴𝟬 蒜苗炒的牛舌是偏脆的 整體鹹香夠味 非常下飯🤤 ▫️（圖𝟲）肉角$𝟱𝟬𝟬 這盤老闆強推現切的溫體牛 點來吃真的非 常 好 吃 他是屬於越煮越軟嫩那種 點來請馬上下鍋煮 肉的旁邊還有筋 吃起來又𝗤又嫩 超讚的๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ 下次還會再回訪‪.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪ - 🏠嘉義市西區仁愛路𝟮𝟮𝟴號 ⏰𝟭𝟭:𝟬𝟬-𝟮𝟭:𝟬𝟬（每週三公休） ☎️𝟬𝟱-𝟮𝟮𝟮𝟬𝟬𝟯𝟯 📋後滑有菜單

ㄧ試成主顧。好吃😋。被朋友帶來之後發現這家真的好吃。肉特別、有用心處理。溫體牛肉鍋的佼佼者。 熱炒也不馬虎。真的推薦來吃。一次四個人以上要訂位。不然大多以2-4個人為一桌。大桌不多。 1.肉不用先點太多。可以慢慢加點。 2.牛肉燥飯就是味道十足的牛肉飯。 3.不知到要吃啥可以問店員。 4.每個部位的肉都有其美味😋。 5.車位不好停。 6.價位一個人約3-500左右。 7.要燙多久可以問店員。 8.鍋底的湯，最後就成了牛肉湯了。