高雄市苓雅區｜啖椒堂四維店

還沒到店裡，光在附近就聞到濃濃的麻辣味，可惜每次經過店裡店外都滿滿人車。 終於走進店裡嚐鮮，一樣是滿滿滿人，我點的是麻辣牛肉鍋（小辣）加蛋，上菜的時候，老實說真的被嚇到了，那個個人鍋也太大了吧，而且還蠻深的；小辣是真的有點辣喔，很推薦喜歡麻辣口味的人，高麗菜放超多，手工魚餃還不錯。 環境部分，就是很陽春的小店面，老闆和店裡的人雖然都超忙，但上菜很快，如果有發現錯或遺漏的，還會立馬補上外加幽默的自嘲，吃起飯來完全不拘束。 調料就是基本的那幾樣，附有冬瓜茶自取，每鍋都有配白飯。 好不容易吃撐完食的我，要準備離開的時候，老闆突然跟我說很不好意思，讓我去坐邊邊角落，所以幫我加了肉；難怪我想說這個份量真的有點多，不過其實我完全不介意也不覺得那個位子有什麼，就只是椅子有點搖，很怕自己會坐垮而已。 店家真的太客氣了，衝著這點，我一定會再回訪，試試看原本的份量，還有其他桌都有點的汽水飲料看起來就很搭。

點了麻辣牛小辣170元 辣的不刺激 仔細一泯感覺有股特殊的椒味 湯可以很不負擔地一口一口喝 店家態度友好 希望店家多多努力 讓我以後再有機會回高雄回味！

文化中心味道最穩定、用料最紮實的麻辣小火鍋，一鍋不到200滿滿高麗菜，其餘小料都能單點，整鍋都能吃到自己想要的。而且回家不會烙賽❤️