彰化縣員林市｜石松火鍋

點的是肉片火鍋 湯頭清甜 偏清淡 吃起來不負擔 重口味的人 可選擇要沙茶沾醬 桌子旁邊也有一些佐料可以使用 豬肉不沾醬也沒有腥味 吃起來口感都很好 普通食量的話 食材份量算是滿剛好的 有附冬瓜茶 用餐環境安靜舒適 服務也很好 發現筷子掉了 馬上補過來

對於現今員林火鍋全數一起沉淪的時候，還有一間能讓我這火鍋狂熱份子一直光顧實屬難得！ 其實這間應該能算員林長春級別的火鍋店了，從中正路時代吃到剛搬到現址時大圓吧檯到現在，湯頭依舊讓人安心大口喝！

這家店我已經吃了20幾年了(不自覺暴露出些什麼了)，從高中吃到現在已經換下一代接手，但習慣每次去都要看阿公阿嬤還健在就覺得很心安。而且阿嬤整個保養的超好看起來超年輕的。(我是不是離題了..) 這家店我只要推薦朋友去吃一個懷舊小火鍋感，大家一定都會當回頭客。尤其是紅燒牛肉鍋，真的每次去都必點! 整塊的牛肉+蛤蜊熬煮得湯頭真的在別的餐廳找不到。小火鍋和菜盤看起來都不是很大，但吃完就是會有飽足感。當歸系列也滿推的喔，除了肉片火鍋之外，建議大家也可以點點看這些火鍋口味吃看看。 菜盤現在少了些火鍋料，也變得更健康。建議前往的人要先訂位喔，就算是平日也滿多客人的。 附近停車位可到崇實高工或是員林國小附近找一下停車格。