台中市西區｜脂 板前 鍋物

身為脂板前燒肉粉絲的我對於他家的肉品新鮮度和料理手法是沒有任何質疑的。 非常好吃❤️ 會和燒肉一樣無限回訪的店❤️❤️❤️ 與其吃一些滴滴摸摸價格中中的店不如吃稍微貴點點真的比較值得😊

中午睡醒想吃火鍋，在google搜尋到看起來不錯就來了。因為是第一次來，店員很細心的介紹了菜單，剛剛先看了其他評論說介紹的不清不楚，我還以為到了不同家店😂 因為前一天已經吃了和牛套餐的燒烤，所以點了海鮮套餐，另外加點一份和牛。 從前菜開始就覺得很用心，肉品也會由店員服務，而且會用火烤過盤子，從這點就可以看出是間講究的餐廳，非常加分。和牛的香氣很好，入口即化，一份和牛幫我們用了三種不同的味道，都非常滿意。 海鮮的部分，龍蝦鮮甜，肉質很Q彈，魚肉軟嫩，蛤蜊很飽滿，鮮味十足。 湯頭點雞白湯和豚骨湯，清湯就很有味道！ 整體是間會讓人想再訪的店，推推！

全程專人代煮，服務💯 湯頭濃郁（雞白湯口味 點壽喜燒口味 會另準備一個鍋 套餐中的副菜 也沒有雷 甜點 （紅茶冰淇淋，茶味濃郁👍解膩