高雄市岡山區｜辣匠岡山總店

這家辣匠很常經過但第一次進去,店裡很乾淨，餐點也好吃。

只是點一個最基本的麻辣鍋就吃的很飽，湯頭真的很讚！用料一點都不馬虎 果然是老店超推薦！

辣匠為岡山區的熱門人氣火鍋老店 每到假日或是天氣冷總是座無虛席 主打的湯頭很讚，所以外帶內用都很多 門口僅有機車停車位，可以到附近學校公園停 內用直接櫃台候位，取單點好交給服務人員 有沾醬區可以使用及兩種飲料的提供 加熱採用瓦斯的方式，沒火可以告知換瓦斯 服務人員親切及主動性極佳 筷子掉下去瞬間就兩位服務員來更換 一個注目馬上來詢問是否有需求是令人讚賞 送餐速度快及補餐快速都是好的 點餐分為單點鍋底的方式，比較建議人多 點組合好的一份鍋多約60就很多食材 主打的龍骨鍋白淳湯頭鮮甜不膩 麻辣鍋的微辣就很有辣度也推薦 附上的鴨血嫩而彈、豆腐紮實入味 鍋內有高麗菜、火鍋料如香菇貢丸、蛋餃、豆皮 油豆腐、貢丸、肉片等多樣 單點的梅花牛肉、滷牛肚也都是不錯 是相當推薦的在地火鍋店，在高雄有數家分店 而牛腩鍋的份量也很多，湯頭屬於香辣 這一個本身有附菜盤，所以加點不用太多