台南市歸仁區｜嘉義老牌石頭火鍋-歸仁店（店休請看臉書粉絲專頁）

口味不錯 還有人會幫忙先現炒洋蔥跟肉 再加湯下去熬煮 如果湯頭覺得太重，也有一壺白開水可以自己添加，來調整湯頭口味 白飯醬料紅茶都可以自己添加 可是人手真的不夠 真的辛苦服務人員了 三個人要處理這麼多桌 裡面全滿 服務扣一顆是希望您們老闆要幫您們找人手，不然太辛苦了🤣 ------ p.s.不知道是否會有桌面小垃圾桶，我們就可以先大概幫忙整理一些包裝袋，保持桌面整潔🤣

醬料區的醬料種類可以多一些，有豆瓣醬會更好 衛生紙若放在桌面上會讓客人比較方便抽取（原本是貼在牆上的，且只有一面牆有） 老闆會先幫炒洋蔥，炒出汁再加入肉片一起炒，夾起後再放入火鍋配料與菜再放一開始炒的洋蔥與肉，最後加湯，就可以讓客人還是自己煮了 很讚 但醬料跟衛生紙的部分若改善的話會更好！

湯頭濃郁口味剛好，服務態度讚，還可以帶毛小孩來，適合全家大小來聚餐。