高雄市湖內區｜湖東牛肉館

出臺南高鐵站之後就直奔的牛肉火鍋！ 四人點了五盤牛、高麗菜、兩盤熱炒菜吃到很飽 牛肉很新鮮，吃起來也很嫩 稍微涮熟就很好吃！一秒獲得美味🐂 但我最喜歡的吃法是把牛肉放到碗裡用湯去把肉燙熟，新鮮美味的牛肉湯就完成了✔️ 最後這家的滷肉飯很強，而且是真的吃到飽，不會有米飯之亂2.0，只能說南部人就是熱情，一大鍋白飯跟一大鍋滷肉，完全不怕你吃 滷肉鍋裡面感覺滿滿的膠質，滿滿的肥肉配上那個肉汁淋在飯上，一口咬下真的只有滿滿的快樂🎉

真的是誇張好吃～～！ 約提前一週才打電話訂，很幸運有訂到位子，因為是小方桌，店家也有再三詢問能不能接受小桌，很貼心，明明忙碌卻還是很有耐心，也有建議該點多少份量的肉，訂位後要先預約肉盤數量，有分大小盤兩種選擇然後不能少於人頭數喔，我覺得大部分人一人一大盤一定吃得完，因為太好吃了！！ 附近停車滿方便的，有很多空地，當天到現場後店家迅速帶位，也會推薦當天的限定料理（醬料區的牆上也有寫），店裡環境乾淨、冷氣也很強，一切都很滿意👍🏻名店卻依舊態度親切，真的超讚，看到有評論抱怨孩子夾傷手店員沒關心給一星評價覺得店家好無辜，店家要一直加湯、補料算是非常忙碌，外場人員也不超過五位吧？而且人家也沒收服務費呀，貼心放椅子讓大家坐，家長沒顧好小孩結果怪店家，問號😅那麼棒的店我一定要五顆星評價支持啊！！ -湯底 $100 有白蘿蔔、高麗菜、牛肉塊，湯底本身就好喝，蔬果的清甜味很讚，店家巡的很勤會問需不需要加湯，燙完肉的湯超超超好喝，更上一層次了 -新鮮牛肉 大盤 $550 燙幾秒鐘就可以吃，很新鮮，難怪需提前告知要幾盤肉來控制品質，而且切的很厚！軟嫩卻保有嚼勁，不論是原味或沾醬吃都很美味 -紅燒牛肉 $350（限定料理） 一樣是店家推薦，很驚艷的一道，肉的份量很多、裡頭還有紅白蘿蔔，全都燉的又嫩又入味，好好吃～ -芥蘭牛肉 小 $200 中規中矩的好吃 -麻油心肝 小 $250 店家推薦麻油心肝，真的很不錯，麻油味不會太過頭搶去牛心肝的風味 -肉臊飯/白飯 免費 白飯跟肉臊可以無限吃，店家會瘋狂補飯、肉臊，不怕客人吃，原本想說吃一碗就好，但肉臊真的太香了，是油油亮亮會黏嘴巴的類型，又忍不住吃了第二碗！

預約得有點臨時，前一天晚上才打，大概打了1小時才終於打通，訂位要先點好肉盤，男生的話建議是一人點一盤大的才夠吃，無限供應的肉燥飯走一個黏嘴油亮路線略帶點醬瓜味，被大家吃光了會很快又補上，不算特別好吃但有一定水準，我吃了三大碗好爽😂牛肉的話肉質不錯，燙個3-5秒應該剛剛好，雖然不是油花很多的路線但吃起來很嫩，配合簡單帶有蔬果洋蔥香氣的火鍋湯底，吃起來那是真滴爽！牛腩吃起來也不錯，有點筋的口感但可以咬爛，蔥爆牛肉份量稍微小，但炒得滿下飯的，配料區的蔥跟薑都是新鮮的，環境也算整潔，整體來說很不錯，跟我之前吃過的一些溫體牛火鍋相比：比劉家莊口味差不多但湖東整潔度較高，不過位置少很多；比起阿裕的話口味上是完勝！算是還滿推薦的溫體牛火鍋店，來之前記得先預約，打不通就多打幾通，說不定有機會😆