台南市安平區｜牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン

「白湯清爽甘甜，麻辣濃郁夠味， 牛肉新鮮口感好，牛肉燥飯粒粒分明超美味！」 白湯使用大量洋蔥及蔬菜作為湯底，加上溫體牛涮過後，越煮湯頭越好喝，麻辣紅湯豆腐鴨血可續外，湯頭有中藥香氣且濃郁，涮完肉非常夠味！ 牛肉燥飯吃起來米粒分明，搭配燉到軟嫩的肉燥，吃起來口感及口味層次豐富，加上醃蘿蔔非常畫龍點睛！ 用餐過程非常舒服，醬料有非常多佐料可挑選，而且蔥蒜香菜都切得一致，沾起來口感很好！餐具及服務都非常窩心，整體非常喜歡！

用餐環境乾淨！有少許停車位 多人的時候可能會有點吵雜～ 服務人員很親切～ 詢問菜品特色都能一一解說👍🏻 牛肉單價雖然高但有他貴的道理 熱炒骰子牛很嫩炒洋蔥跟蔥炭烤到味道 醬爆芥蘭牛 鍋氣十足一口接著一口超下飯 白飯粒粒分明水分比例拿捏的很好👍🏻 點最一般的大骨湯湯頭很鮮甜 涮完牛肉後喝起來更鮮😋 兩人用餐而已沒有點太多 用餐完後還有芒果口味的冰淇淋‼️

現切的溫體牛肉涮一下即可，肉質鮮嫩，湯頭也很不錯👍，點個鴛鴦鍋也可同時享受麻辣的滋味！