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台南市東區東安沙茶爐

位於 701台南市東區東安路48巷27號 的 火鍋餐廳

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⭐️

星級評價

4.4 (241 則評論)

🕙

營業時間

開始營業時間: 17:30

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平均消費

$200-1000

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電話號碼

0962085661

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詳細位置

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火鍋湯頭好,火鍋料選項多,其他還有很多厲害的菜色可事先預訂!龍蝦三名治很棒!

88分 111.1.19 第N訪 今天8個人來吃,可以點平時沒點的來share,點了沒吃過的牛肉炒飯、炸豬排、炸花枝。牛肉炒飯偏濕潤,不是我喜歡的乾的炒飯,但還行,炸豬排一般,炸花枝,超級好吃。 海鮮拼盤非常新鮮,印象最佳的還是花枝,超鮮超好吃。芋頭貢丸也不錯。 111.12.17 初訪 、111.12.24 二訪 台南好吃的沙茶爐相當多,比東安有名氣的比比皆是,但這間有著他的特殊之處。 首先他屬於複合式餐廳,有提供桌菜、也有提供炒飯、砂鍋魚頭、生魚片、三明治、炸軟殼蟹、炸豬排、炸花枝等不會出現在一般沙茶爐火鍋店內的菜色。 但他並沒有因此把他的主體、沙茶&火鍋給放掉。他的沙茶也是相當好吃,蔥、蒜頭自取給的大方;火鍋湯底以柴魚湯頭為主,菜色相當好吃,尤其是豬肉三兄弟必點,松阪豬、梅花豬、腰內肉三種綜合,肉質都非常紮實、但嫩又好嚼,肉的品質明顯挑過,遠勝一般的沙茶爐店。一開始上的牛肉片也水準之上,比很多知名沙茶爐店家的乾柴牛肉比也是大勝。酥炸軟殼蟹不錯,值得他200的價格;米血應該是手工的,很Q很好吃;魚冊、魚餃質感偏扎實,台南有更多好吃的,他們家的普通;其他蔬菜類也都還行,中規中矩。 環境寬敞、也乾淨,老闆非常熱心客氣,店員素養也都不錯,上餐也都挺快的。

家人聚餐(7大3小),點了2988元店長推薦6-8人的套組鍋,有綜合海鮮拼盤、溫體牛、豬(可各半)、綜合蔬菜拼盤、綜合炸物、綜合丸餃拼盤、鮭魚炒飯。海鮮很新鮮,蝦子很大隻,牡蠣超級肥,透抽很新鮮,鮭魚炒飯、炸物都很好吃,湯頭充滿扁魚,讓湯的味道非常鮮甜,我們把所有的東西全部吃光光,這次還有點塔香蛤蠣,有熱火的味道,味道也很好,整體來說物超所值,值得再訪。停車可以停旁邊的停車場(平日每小時40元,雖然有點貴),算很方便。

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