台北市大安區｜火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋光復店

湯頭非常濃郁，而且不會有過嗆的胡椒味 再來煲仔飯真的讓我非常驚艷 原來是脆口又有微微焦香的米飯配上薄切的臘腸，醬油香非常濃郁，店員在前端就會幫您們做好裝盤，很貼心 滷味拼盤的豬血糕以及豆干滷的非常透徹入味，讓人有種意猶未竟得到感覺，再配上椒麻粉增添不同的風味，是不常吃到的味道,不衝擊，但記憶猶新 松阪豬非常新鮮，肉感份量十足 是值得再訪的好店 大推！

均消891元 但是讓人吃得津津有味🫶🫶 ✅收一成服務費 豬肚與雞我非常喜歡雞肉，很嫩 湯頭的胡椒蠻辣的，但是胡椒香味真的很吸引人！ 會想一直喝湯😹😹 加湯也很貼心，會問是否加沒有胡椒的，這樣可以不會這麼辣 ◽️胡椒豬肚雞小鍋480💰 ◽️特級雙拼（雪花羊/牛、櫻桃鴨、梅花豬）四選二 780💰 選了雪花牛（18片）、櫻桃鴨（27片） 雪花牛蠻不錯的，油脂分布均勻，跟想像中的雪花牛一樣 #牛肉控 表示很好吃😋 櫻桃鴨吃起來竟然有淡淡的豬肝味道，吃起來很不嫩，要咬10下才會有微弱的鴨肉味道出來，但我看生肉感覺很好吃，實際上吃卻是有點失望😹 ◽️鯛魚片220💰 👍🏻炒大蛤280💰 有如熱炒店或石頭火鍋會出現的九層塔香蛤蜊！重口味但是蛤蜊鮮甜與蒜味塔香真的很讚！ 👍🏻招牌手工蛋餃180💰（六入） 朋友吃過推薦的！以往吃蛋餃，蛋可能因為薄皮而在鍋裡破掉，要撈來撈去😂這款招牌手工蛋餃完全不會有這個問題，吃下一口，吃得到蛋的味道～還有麻油味道（偏重的麻油）有點太猛！🫶裡面的肉也感覺很新鮮，整個很香，我也推薦給大家！ ◽️台灣水蓮120💰 這價位配這樣的量，應該還行！ ◽️娃娃菜120💰 👍🏻兩顆檸檬紅茶（一壺）200💰 飲料最吸引我的就是這個很瞎趴的兩顆檸檬紅茶，一大壺蠻多的，而且還有檸檬籽、檸檬絲，喝起來非常順口。湯覺得太嗆的時候，就是我咕嚕咕嚕喝完一杯檸檬紅茶的時候🫶很清爽！ 在把肉下到鍋內後，再喝豬肚雞湯，就會發現湯頭變得比較鹹，也有可能是換成沒有胡椒的湯底，不過也感覺多了一分膠質🥹養顏美容🥰

現場約有32個座位區環境舒適，豬肚湯口味濃郁非常適合天氣冷的時候來吃，加湯也能選擇有胡椒或是沒有胡椒的，肉品品質也不錯，推薦松阪豬肉質很嫩很美味，吃到最後湯會伴隨著肉品跟蔬菜的甜味恰恰好，真的是一口接著一口喝❤️