台北市大安區｜茶冉｜茶湯火鍋專門店｜

第一次嘗試茶湯 覺得真的很特別 茶湯煮的菜會有股清香再加上蔬菜的甜 是沒想過的味道 特別謝謝當天服務我們的店員 因為我們是喜歡蔥花 生辣椒的 當天桌上的不夠 和店員多次要求時 都沒有不耐煩也很快補給我們 前陣子去吃 選定了父親節套餐 不管怎麼算 就是超級優惠 前菜 豆腐配上胡麻醬很搭 豆腐本身口感非常好 (吃完超想再來一份 湯 看起來平平無奇，但真的會想再去吃 菜盤 他們的菜種類很多 擺放也整齊 海鮮 種類太多不一一打出來)真的新鮮 蛤蜊又大顆 鍋裡我最在意的靈魂 -肉 滑嫩口感 油花分佈均勻 甜點 很可愛一份抹茶冰淇淋配水紅豆粒 這頓晚餐從開始到結束沒有失望❤️

🉑️美國安格斯板腱牛+日式蔬果湯$488 🉑️西班牙松板豬+中式茶湯$488 中式茶湯湯頭不會膩，很清爽，茶味重很入味，讓人一喝就想到文山區的茶葉。 日式蔬果湯湯頭和一般火鍋店喝到的蔬果湯不太一樣，多了蔬果的甜味，很清爽。 前菜胡麻豆腐很綿密，肉品質很不錯，軟嫩好吃，副餐台梗米飯很～好吃～加了香鬆超棒的，最後甜點紅豆抹茶最中餅很美味，抹茶冰淇淋一級棒🉐️斯! 菜盤有蓮藕我直接愛了，日式沾醬加蘿蔔泥，桌上有辣椒、蒜泥、蔥可自己添加，好吃的沾醬給這家火鍋加了很多分～～ 店員很辛苦一個人顧整場，臉上還是保持著笑容，服務非常周到且貼心，整體用餐下來非常愉快，是個非常快樂的用餐體驗，下次還會想再來吃🥰

環境乾淨整潔 裝潢很像網美店 而且還有情人雅座(其實就是並肩坐的位置😂😂) 茶湯鍋底頗具特色 東西份量精巧適中 飯好吃😆 菜盤也都是新鮮的蔬菜，只有蛋餃是火鍋料，非常適合養身的人～～ 肉質優異，切得很薄所以清涮一下保持口感 加點的海鮮拼盤才$268不僅新鮮又有多種海鮮，CP值很高！！ 調料-青蔥、蒜🧄、辣椒🌶️什麼的都是放桌上可以隨時添加，乾淨又方便 甜點好吃用心 服務優異，一直有來加湯 唯一小缺點 因為鍋子較淺，電磁爐溫度沒控制好，火開太大湯滾的時候較容易噴濺，要小心～