台北市中山區｜UNCLE-K 排骨火鍋店 uncle kamjatang(叔叔K)

非常道地 湯頭非常美味 店內座位不多 要等上滿久的時間 但外面有矮桌擺上碗盤可以拍照 現場候位大概一小時但都在拍照度過 店內氣氛很好也很乾淨 小份兩人吃加炒飯跟煎餅很免強吃完 如果胃口不大或有喝酒可以三人吃

「燉到骨肉分離的馬鈴薯排骨飯， 小菜年糕泡麵無限續，飛魚卵炒飯超好吃！」 有四種口味可選，元祖馬鈴薯鍋湯頭溫和，帶點微辣不厚重，有點大醬湯的感覺，排骨燉得軟嫩，筷子稍微用力即可骨肉分離，沾點蜂蜜芥末醬意外美味，此外馬鈴薯鬆軟且入味，加入泡麵也非常好吃！ 最後以飛魚卵炒飯收尾，店員會詢問是否需要鍋巴口感，壓平炒飯後等待幾分鐘，可以品嘗到周圍粒粒分明，中間帶有酥脆鍋巴的口感，倒入泡菜汁更加入味好吃！ 整體用餐環境很明亮可愛，餐具也非常可愛，非常推薦跟朋友一起開心聚餐～

第二次來用餐，湯有4種選擇，分量則是有中份及大份 我們今天點馬鈴薯排骨湯的肉好好吃 肉燉得很鬆軟、湯頭無微辣感 點鍋類可以免費加泡麵跟年糕 這次點海鮮煎餅，上次的馬鈴薯煎餅更好吃 服務親切、小菜都主動來加滿