台北市中山區｜可汗大叔 海鮮火鍋 醬蝦醬蟹專賣店

每次看到韓劇都很想吃看看的醬蝦醬蟹～心心念念的，終於讓我在兩周前訂到位置了🥹還好遇到今天是補班日，店裡客人沒有到非常擁擠（但也是客滿了XD）雖然臨時一點小插曲晚到了一些，還好店員有順利讓我延後😅 這次點了一套醬蝦醬蟹醬油味的套餐+蔬果味湯底的火鍋套餐+兩份時價的海膽+一份牛肉肉片、一份羊肉肉片+兩顆大生蠔+兩杯果汁跟燒酒（準備套著喝）....（這些含服務費大概四千出頭） 醬蝦醬蟹店員會桌邊服務幫忙處理，也會把飯拌好，之後可以自己慢慢挖來包著海苔吃！吃下去真的覺得好美味🥹一定要包著海苔吃！甚至我們還加點了泡菜包進去吃，也是另一種口感，這樣子也不錯吃XD 再來就是火鍋跟菜盤的部分，大部分都是海鮮跟一些蔬果，食材給的很不錯，蛤蜊干貝魚肉都很新鮮，還附了一顆生食級的大生蠔（所以加上單點吃了三顆...）吃下去很新鮮，但因為太肥美了感覺有點害怕XD肉盤也很棒，肉質鮮嫩，但因為實在點太多了，後來肉吃不完....湯頭非常鮮甜！ 單點的海膽是時價的，雖然份量少少，但底下包著青紫蘇跟海苔（？忘記是什麼植物），吃下去真的覺得是天堂（海膽的狂熱者），整體今天吃到的食材都是非常新鮮的！店員也很熱情，不過看的出來也都很忙碌XD 唯一一個我覺得美中不足的大概是果汁，因為韓國果汁（有果肉）原包裝普遍是罐裝那種，給我們的是已經裝杯的，不知道是不是因為冰塊的關係所以把味道沖淡了，比較沒什麼果汁的味道（但還是吃的到果粒），感覺這個部分就比較可惜～ 補充說明：點餐的時候碰到一些小問題點，店員都很有愛喔，會告訴你怎麼點比較好，能夠讓你吃到想吃的又不用多花錢🥰

運動完 剛好騎車經過因為朋友說一直想試試 我也沒吃過 就想說試試問問看 服務人員原本說要等 剛好還有一個角落位子 我們就很幸運進去啦 全場客滿 但有告知我們是第一次來用餐 比較不清楚怎麼點和特色菜 但 服務人員 非常仔細介紹 也很熱心介紹 推薦菜色 我第一次吃，一開始還怕怕的 醬蟹醬蝦很新鮮好吃，值得來嚐鮮 不會有怪味 朋友對海鮮算敏感 如果不新鮮嘴巴就會癢 我們吃完覺得醬油口味覺得喜歡 吃的到螃蟹的甜味 有桌邊服務 專業 親切 熱情介紹 讓整個用餐很輕鬆 舒服 😆真的很開心進來用餐 還有招待泡菜 好吃😋推推 也謝謝飲料 好喜歡 舒服 生食級花枝 整個很喜歡 很脆 Q (整個被我秒殺😂朋友直接沒吃到） 北海道生食級生蠔🦪佐鮭魚卵和魚子醬很棒 今天的海膽普普 但整體吃下來 絕對會在回訪 也好幾個朋友問我好不好吃 也大力推薦 但一定要訂位喔👍👍👍 店內位置不多，店內環境偏小。 需加收一成服務費， 雖然環境偏小 但值得來嚐鮮一試，真的不錯吃～ 謝謝當天服務，我們真的很開心🥳 期待下次去試試看臭臭腐 還有火鍋 🍲

【食在台北：可汗大叔 海鮮火鍋 醬蝦醬蟹專賣店】 工作室附近的熱門餐廳，需要提前訂位， 餐廳不大，位置也偏少， 尤其吃火鍋比較花時間，翻桌率不高。 但總有人 no show，隔壁桌就幸運的 walk in。 我超愛醬蝦醬蟹這類生醃海鮮， 無論是韓式、墨西哥風、上海江浙派…等。 可汗大叔是韓式風格，醬油生醃， 看介紹說店家花了很大心力挑蝦蟹，清洗殺菌， 吃起來確實很乾淨、味道鮮美，沒有雜味， 而且吃完也沒有任何肚子不適。 我們點了蝦蟹拼盤，蟹會由服務人員挖出來， 跟白飯、鮭魚卵、魚子醬拌在一起，包進海苔， 鹹鮮美味，不愧是白飯小偷！ 但我食量小，下次一定要少飯。 醬蝦剝好殼了，非常友善食用， 服務人員還會協助去頭去尾，很方便。 海鮮火鍋選了配好的套餐， 肉類選牛小排肉片，品質在水準之上， 海鮮盤蠻澎湃的，龍蝦大大的，也算不錯， 不敢吃生蠔的我，換成更多蛤蜊，肥大新鮮， 透抽也非常新鮮，整體而言食材都不錯。 以價格來說，可汗大叔算是合理有誠意， 雖然店內客滿時，服務人員稍嫌不足， 但態度親切又熱情，讓人感受很好。 喜歡海鮮的朋友們可以試試哦！