台北市萬華區｜新千葉火鍋-西門町店

挺令人驚艷的餐廳，cp值極高，食材的種類真的多到令人目不暇給的地步，相當不錯的一家火鍋店！ 入座後要先點湯底，湯底價格都一樣，然後選擇價位。個人是建議「499價位」即可，因為食材多到一般人應該是不太可能每種都吃到，因此除非想要專攻高價位一直點高價位品項，否則吃499價位，享受外面的自助吧就很可以了！ 自助吧的種類相當多元，我覺得品項的多元幾乎可以媲美大飯店的自助餐了，然而價格卻便宜非常多。當然這裡有不少不是新鮮現弄的，但絕大多數的食物都至少是可以吃的等級，再說現在很多大飯店的自助餐品質也早已下滑，因此個人覺得這樣類比並不為過！ 除了常見的青菜菇類火鍋料、499的肉片也會在自助吧區。飲料吧的選項「極多」，除了可樂這類，還有不少鋁箔包，甚至還有養樂多xD!!冰沙、咖啡等品項也都有提供。 而跟一般火鍋店相比更多元的像是現燙小菜、一些熱炒熟食、壽司和手卷吧檯、麵包機、蒸籠類（有茶碗蒸、一些港式蒸籠燒賣）、披薩、炸物、水果，甚至還有一些小海鮮。基本上琳瑯滿目的品項應該是很難全部品嚐完，而且看其他人的食記，似乎每日品項也會更動！ 甜食的部分有冰棒、杜老爺冰淇淋、霜淇淋之外、更令人驚豔的是還有一整櫃甜點櫃，甚至還有蛋糕！ 餐點的部分，建議是「不要」拿肉片。以前吃千葉最熟悉的就是他們會新鮮拿冷凍肉塊現切給你肉，但新千葉則是切好大量放自助吧區，因此肉品一來多已切好一陣子、另一來肉質和味道確實也稍普，個人覺得把胃留給其他更好吃的東西都值得！ 另外，這家店也很適合帶外國朋友來吃，體驗台式的火鍋吃到飽，我覺得這家有潛力成為外國人來台踩點名單，雖然不是特別好吃，但有把吃到飽的精髓表現出來！ 另外是服務的部分，個人覺得服務大致上沒什麼雷（但因為點餐完後基本上也不會再接觸到服務員），但坐附近的，遇到滿多桌點主鍋但上錯鍋的，有可能是因為外籍店員而給外場點餐的介面設計的不好，感覺應該要注意！ 氛圍的部分，場地算寬敞、桌子也算大，鍋子偏小但整體來說是舒服的！

真心覺得老闆佛心👍🏽 這個價位在西門町沒話說⋯ 熟食菜色從我進去到離開都換了好幾種多到吃不完，還有看香菇的包子～想說吃吃看⋯⋯結果驚為天人啊～～～爆漿奶皇欸包子欸～ 熟食上有清蒸檸檬鱸魚，酸酸辣辣～給個四顆星～現在還有推出青蛙，據說是因為青蛙放在檯面上不太雅觀，有些客人會害怕，但是你只要跟服務人員說的話就會直接給你一隻青蛙～檯面上也有三杯田雞⋯個人是不敢吃～但我爸爸吃的很開心，嘴說膠質膠質多吃一點😂 火鍋店也有出湯品，龍膽石斑味增湯，上面也是滿滿的角質啊⋯⋯裡面加了豆腐跟菜頭真是畫龍點睛～ 現在是芒果的季節，吃到飽的芒果真的很爽ㄟ⋯⋯甜到爆⋯當季的食材總是能表現出最完美的樣子～ 炸物也是⋯炸雞好好吃😋上一個人還夾很多我以為我夾不到，結果留了三支給我，地瓜球裡面包有餡料的那種，熱熱吃會爆漿的⋯小心燙口～蔬菜區也是都很新鮮，海鮮吧的蝦子好大隻，看來老闆沒有在怕你吃⋯ 壽司上面的照型壽司超級可愛的～ 還有手捲可以點，台式小菜也超酷的 現點現做，我點了忘記去拿，後來想到再去拿，那邊的阿姨說為了新鮮度幫我重新燙新的～現切現燙能顧到品質真的很不簡單～裡面阿姨的服務很親切～忙的時候還是會親切的問需要吃什麼⋯超讚的 重點！重點！這次是看到粉絲團上看到有新的套餐方案899！實在很好奇是吃什麼，打了電話詢問是否還有提供，櫃檯人員說目前都會持續性提供～ 於是帶我家人8個點了899特餐，特餐中有ABC餐之外多了日本鹿耳島A5和牛跟牛舌 那A5和牛看似油花較多，但吃下去一點都不油膩，太特別了⋯牛舌也脆脆～真的滿足到天花板惹～送餐速度超快，服務人員會提醒和牛建議水滾煮3-5秒，這樣煮起來的口感真的很好，如果把在好的肉放下去煮到很久⋯再怎麼好吃的肉都會變難吃吧！ 這些附餐吃完發現⋯我的火鍋都還沒開始煮😂而且居然有UCC咖啡⋯比小7還要好喝，對於我這個咖啡控真的很能收服我的心，飲料跟便利商店一樣多，很想到商店選擇哪一罐的感覺～非常值得排隊的店家👍🏽 甜點居然有千層蛋糕⋯我在全家看到一個要價59塊⋯這裡居然讓客人吃到飽，真是太讓人意外了⋯⋯ 新千葉整體來說這種價位食材好到沒話說，服務更是親切無比，很有耐心的聽我們的詢問，真心建議要來用餐的人一定要訂位，不然真的會等很久，網路訂位還是電話訂位都蠻方便的。

好吃！ 湯頭不錯 推薦蒙古、番茄鍋 點了魷魚川燙 內場人員拿錯 變成油雞 生魚片可以不哇沙米 肉片新鮮好吃（比較平價的肉片 大陸妹菜很新鮮好吃！ 飲料跟冰淇淋很多元 最有名的是榴槤冰 對於不吃榴槤的覺得還好 番茄水果沒有洗乾淨（黑黑的