台北市大同區｜暴暴龍迷你火鍋城

隱藏在藥燉排骨、蚵仔煎店面的裡面，位置不是非常多或寬，假日晚餐要先入內寫電話登記。（這次是周日18:00到，大約等30分鐘） 老闆娘客氣也有耐心，服務人員都算周到。會問醬料要不要辣，要不要加沙茶 （生辣椒微辣，醬油帶甜，沒加沙茶，有蔥有洋蔥，喜歡這個醬料） 白飯也可選要不要淋肉汁（肉汁香鹹甜也ok） 鍋底 加料： 黑蒜（50元）藥膳（50元） 黑蒜有一點老菜脯的fu，會請你自己壓成碎泥狀再加入，但沒那麼鹹。 我比較喜歡藥膳，覺得味道比黑蒜重一些。 菜盤中規中矩，樣式沒有多元，但都是原形食材很好，份量還ok。 大眾牛肉鍋（240元） 五花豬肉鍋（270元） 肉類都不是量多的，但肉質ok。 單點 蛋餃（4片40元）ok

✨黑蒜頭火鍋 是外面少有的鍋底，湯頭清甜，鍋物搭配老闆娘特調的沙茶醬，不會過鹹，口味清爽。燉煮到最後的湯底，集結了各式鍋物的精華，非常好喝，不容錯過！ ✨麻辣火鍋 辣度為小辣，喜歡口味重一點的可以嘗試看看，鍋物可直接食用無需蘸料，就很美味了。湯頭不會過於嗆辣，鍋底辣椒子也不會辣，可以直接享用。 ✨肉品推薦：大眾豬、豬五花、雪花牛 脂肪與瘦肉的比例剛好、份量也足夠、品質還不錯！ *副餐白飯滷汁普通，可不加 氣氛：店中店的格局，讓初訪的顧客會比較難找。家庭式小火鍋的經營方式，服務有禮貌、食材整體新鮮美味。

第一次來暴暴龍火鍋就留下好印象， 鍋底居然只要30元起，CP值超高！ 特別推薦黑蒜頭湯底，香氣濃郁又不膩口， 很少在其他火鍋店喝到這種風味。 店家的特調火鍋醬也非常加分， 菜盤沒有火鍋料👍👍👍