高雄市前鎮區｜天鍋麻辣 鴛鴦鍋

環境乾淨衛生、景觀也很不錯，用餐氛圍舒服，店內人員服務親切，上菜的速度並不算快，可能是因為連假期間用餐的客人較多，所以有點忙不過來，用餐時間為90分鐘，時間快到時會提醒說要先上甜點、後面時段有等候的客人已經報到等，盡可能讓大家都能順利用餐，我認為是有用心在維護用餐品質與秩序的。 餐點的品質都很不錯！湯頭的部分推薦鴛鴦鍋可選兩種，泡泡雞白湯好喝、有特色，紅金麻辣湯也不錯，辣得溫順但不死鹹，只是相較之下用餐到後段會覺得稍微有點膩口，值得一提的是鴨血很好吃，除了麻辣湯鍋底本身有附，也可以額外加點，12塊90元其實很划算，推薦！ 今日為5人用餐，點了3人的套餐，肉品升級大肉盤，再另外加點一些蔬菜和肉品，整體來說份量是足夠的，特別喜歡他們家的油條（煮在雞白湯讓人驚艷的美味！）、手撕破豆腐、牛肚和手作漿丸系列，飲品的藍藻檸檬蜜很特別，也滿解膩的，沒有喝過的可以嘗試，甜點較推薦冰品～ 註：Google評論會贈送一壺飲料、fb或ig分享標註會送小菜喔～

🅿️停車算方便，有停車場附近也都有路邊停車，但停車場未配合折抵 🙏 服務很好，從電話確認、入場帶位、入座、用餐、結束離開都有禮貌👍 環境也不錯，且與其它顧客用餐有一定距離，比較有用餐空間不會彼此太近有壓力，以及也有單包廂隔開的座位，想必在定位前需優先告知 💰價位的話偏高，肉的份量較少，選擇也沒想像中這麼多，例如主食以及肉品，但整體上依品質跟價位上CP值還是可以的 🍲泡泡雞白湯、紅金麻辣湯 上面一層白白的泡泡是用蛋白打發進鍋一起慢燉，吃起來擁有綿密滑順的蛋花口感以及濃郁的雞白湯味道❤️ 紅金麻辣湯內有鴨血以及豆腐，但不能重複添加只能再另外單點一份鍋底，但原本的量其實就相當足夠👍極推點肥腸、肉片、牛肚進去滷煮，超香超入味 🍴套餐中的選項有較多指定菜色限制，我們五個人決定最後用三人套餐+其它單點 醬料各桌一組，很有衛生以及方便不需要離開座位補配料 🥩肉質的部分很棒👍最推的為霜降牛，排除個人技巧，本身肉質相當嫩，可惜套餐上無法挑選，我們直接單點四盤最推👍 🐔雞菲力也很推，不柴不乾不硬，軟嫩口感不需用力即可入口 🍜酸辣麻涼粉推！但是很辣🌶️ 涼粉嚼起來Q又順口，吃完醬很多可以拿來當醬料來配😂 🫘豆乾看起來簡單但滷的相當入味，配飯好選擇👍朋友直接多帶點一份要外帶回家 🍮甜點部分也不錯，草莓牛奶剉冰、百香果剉冰、焦糖雞蛋布丁，剉冰不是單單只有醬以及剉冰，有另外加起司片（應該是😂）做口味上的平衡，百香果挫冰也有加醃製無花果增加口感，甜中帶點酸感口感平衡也解膩 🥤推碳燻烏梅，喝起來有著原汁原味的古早味烏梅汁以及特殊的碳燻味，很解膩😊 照片不多，因為當天連假人多車多大家都超餓🥹下次有機會再來補吃補拍📷 🌟未來如果聚餐還是會再去 畢竟是碳佐出品，品質還是有講究的👍

2023/8/18晚上第一次來天鍋用餐 餐廳裡面外面都很美， 整體餐環境很棒！廁所也很乾淨， 一進門就聞到火鍋的香味 📍人員都非常的親切有禮，非常詳細的介紹菜單跟點餐方式，服務一百分💯必須誇一下服務人員！辛苦了，很棒的用餐體驗 📍湯底：麻辣+泡泡雞白湯 兩個湯底都很好吃各有特色 👍麻辣湯底的鴨血軟嫩入味， 可惜不能續加，要另外加點。 👍泡泡雞白湯真的很驚艷，湯頭清爽， 喝起來非常順口好喝。 📍三人套餐 當天招待香港來的朋友，剛好三人點套餐，牛肉我們有加價升級，肉的品質很好，份量很夠，三個人吃還吃不太完，菜盤的菜也很新鮮，其餘滷大腸、油條、碎豆腐、各種丸類等等的都很好吃。相較之下小菜就變得有點普通（但還是好吃的，只是太晚上小菜了，煮一輪東西才上） 📍唯一小小的不喜歡的部分是草莓冰裡的起司，跟冰不太搭而且很鹹，感覺用烤麻糬可能會好一點😆 📍我們有當月壽星+當日壽星，所以有招待一壺藍藻檸檬蜜跟一份慶祝生日的提拉米蘇，飲料很好喝！提拉米蘇也很好吃 整體來說很棒的用餐體驗！之後還會再回訪