彰化縣彰化市｜不時不食清鍋物

非常喜歡蔬菜自助bar！很開心彰化市有品質這麼好的火鍋店可以吃。 🥬自助吧：加工品很少！蔬菜新鮮又選擇多，重點是洗的很乾淨。有葉菜（高麗大白青江菜、地瓜葉、龍鬚菜、山蘇），菇類（金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、香菇、木耳），瓜果（南瓜、地瓜、苦瓜、絲瓜、玉米）⋯等。澱粉區有烏龍冷麵、野菇炊飯、油條豆皮泡麵。 🥩肉盤：份量多，牛肉點了三種最喜歡翼板的口感，翼板片數少但大塊。 🥘湯頭：麻辣味很適合涮肉，微辣，但煮菜會很辣。南瓜牛奶味普通不驚艷。昆布味中規中矩。 🧂沾醬區：有沙茶、醋、蔥花等。胡麻醬很水，味道不太好。沒有香菜。 🍢單點熟食：滷鴨血滷豆腐好吃，不太辣，軟嫩入味，口味偏甜。 用餐空間明亮寬敞，桌距大，環境很乾淨。 ⚠️劃好單後先結帳，店內只收現金。 ⚠️使用塑膠筷，介意者宜自備不鏽鋼筷。 🚗算好停車，有自家停車場，但偏窄。店門前也有少量停車位。 To店家： 建議自助吧可再加上長髮請挽起的標語，用餐時看到長髮及腰的女學生夾菜時頭髮都快要掃到食材了，幸好她的家長有指正她。

這一家的氛圍相當特別，餐廳感覺很典雅，重點是，裡面的音樂真的很有氣質，很古典的中國樂器 古箏。 地點位於金馬路旁的，旁邊就是南山人壽大樓，餐廳有停車場，所以開車來的不用擔心，中午如果早一點，有機會直接停在門口。 點餐方式先選湯頭、再選主食，我每次來都是點「四川麻蜀」，喜歡吃辣的一定要試試，另外愛吃肉的，也可以在選擇主食的時候，選擇「加肉50%」，開胃小菜、雞蛋、飯後甜點皆會準備一份。 最重要的就是「蔬享區」無限供應，所以特別適合喜歡吃菜的朋友。青菜類、玉米筍、蘆筍、香菇、玉米、等，各項新鮮蔬菜統統可以挑選，飯、烏龍麵、王子麵、蒸煮麵都有，還有沙拉一杯一杯的，也是可以無限供應，這裡的飲品也是無限量，不過冷飲只有紅茶、熱飲 只有麥茶，所以喜歡喝汽水、可樂的，可能就很抱歉了。 主食的肉品還不錯，這次我選的是「板鍵牛」肉質口感不錯，鮮嫩口感，重點其實是板鍵牛的脂肪含量低，蛋白質高，既要滿足口慾，也不能容忍脂肪過高。 這家店消費僅接受現金，沒有刷卡喔，目前因為疫情關係，還有推出外帶自取菜單，有興趣的朋友，也都可以訂購試試。

蔬菜採自助吧，選擇非常多樣、新鮮！ 還有提供炊飯跟烏龍冷麵，非常🆒😍而且又好吃！！！ 肉盤也非常大份，湯底雖然是最基本的但味道還是很香 另附有前菜跟甜點，整體份量十足 BTW也有提供素食！ 總之非常推薦！榮登最喜歡ㄉ火鍋店～～～一定會再訪😍