台南市南區｜食光鍋客

這間是👉 食光鍋客 這家在水萍塭公園附近 車子跟機車可以停在水萍塭這邊 特別的是它的湯頭都是藥膳口味的 有四種不同的藥膳口味 也有麻辣的藥膳口味！ 而且都是用紙火鍋 很特別～ 我點的是 武則天黃金藥膳鍋✨189 料理都是歷史人物的名稱 湯頭味道濃郁！ 不是那種會苦的中藥 有加入一些花草的感覺 之前也很少喝過這種味道 加入菜之後也有一種甘甜的感覺 喝完也覺得很清爽～ 菜量也蠻多的 湯不夠也可以自助加 雲林快樂梅花豬✨135 這個豬是聽音樂長大的豬 難怪吃起來特別香 我覺得不會油跟太乾 吃起來有嚼勁！ 楊貴妃果香麻辣鍋✨219 這個是不會很辣的麻辣鍋 喝起來很溫和中藥帶點辛口 不敢吃辣的也可以嘗試的 而且原本以為會武則天的辣版 但這個多了一些特殊香氣 喝起來有不同層次的感覺！ 元氣雞松阪✨165 這個份量不多 不過煮起來也是很嫩 而且雞肉第一次聽到也有松阪的🤣 我覺得雞肉跟藥膳這種中藥很搭 煮起來有種雞湯的感覺！ Hoho碎碎念👀 紙火鍋很特別！ 他也會幫忙吸附油 所以湯頭煮肉也不會太油膩 這家是點湯底有附一個菜盤 肉要另外加點 不過有附飲料跟甜點 飲料是冬瓜茶加入珊瑚跟枸杞 不會太甜 很順口的 蕨餅剛拿出來吃幾來還有冰沙的口感 而且老闆很幽默 增添不少歡樂氣氛 IG食記✨hoho.stoooory

星期一颱風天晚餐時間路過來用餐 很幸運的有位置 旁邊公園周圍也很好停車 上餐速度很快 剛點完就上桌了 湯頭都是很藥膳的味道 麻辣鍋是設計給不吃辣的人？？ 聽起來很矛盾 吃起來真的不會辣 但不吃辣的人還會點麻辣鍋嗎🤣 - 鍋底附贈菜盤、白飯、飲料、甜點 菜盤份量偏少 難得我可以一個人吃完整份 白飯可以加價換其他東西 飲料是好喝的冬珊再杞（冬瓜茶+珊瑚草+枸杞） 甜點是黑糖蕨餅 飲料甜點的甜度都不高 很棒👏 肉的部分都要另外單點 供應的都是偏高檔的肉 翼板牛有四大片吃起來超軟嫩 油花剛剛好 雞松阪吃起來脆脆的 有點吃不慣 - 絕對會再回訪的❤️

第一次吃到這種藥膳鍋，沒有很燥的清爽口味，肉質很鮮、甜，蔬菜也都新鮮乾淨，加點的米血口感超軟Q，還有附甜點（黑糖蕨餅）、飲料（自己煮的冬瓜枸杞） 醬料、加湯都是自助，我選的醬料是柑橘醬油+水果醋，不會死甜也沒有嗆口的酸味，沾肉完美，加的湯也都是原湯底而非高湯 坐在窗邊吧台好愜意，水萍塭這邊超好停車，值得再訪的店