台北市中山區｜某咖啡 Mau Coffee（入口可從民生東路二段164巷內進出）

點了手沖咖啡和特調「七年滋養」 很喜歡特調的層次以及創作的理念 上層是黑醋栗粉紅泡泡,中間是咖啡和底層的薑汁汽水 如同每件事情開始都會有粉紅泡泡,直到真的進入之後才能體會箇中酸甜滋味，愛了😍 座位都是吧台形式，幾乎都有插座，很適合來抱著電腦工作或讀書！

環境舒服。很適合坐著放空的地方 點了2杯特調。都很好喝。口感屬於較為清爽。可以感受到店家在咖啡的用心 點了個厚片。鹹。香。甜很好吃（我在外面不太吃厚片）

來喝七週年的特調～從下而上葡萄柚 薑汁汽水 濃縮咖啡 黑醋栗泡泡，老闆說明是酸甜苦甘的變化。直接就口喝層次明顯，攪拌後喝也完全不違和的融合在一起，留在口中的味道也可以慢慢感受到酸甜苦甘的轉化。 大人味焦糖布丁，布丁微甜與焦糖微苦交錯，內心軟嫩討喜。 平日下午只有看到老闆一人，同時製作三四組客人的飲料。一邊享受寧靜的環境，慢慢等候送來的咖啡，覺得很值得。