嘉義市東區｜巴倫司康 Baron Scones

連假下午內用意外多位置🥹司康真的很～～好吃！外酥內鬆軟、口感不乾，旁邊的鮮奶油完全不膩口，會想一直一直吃（內用好像也確實可以一直一直加）激推伯爵奶茶跟藍莓乳酪口味🤎💜西西里咖啡也很清爽，兩個司康加飲料的套餐只要兩百多，蠻划算的！整體非常喜歡💕

各式各樣妥妥的，安心消費。 身為一個非甜點控與非甜點愛好者，對於甜點過分嚴格，堅持不排隊，不接受飢餓行銷，不情勒；食材原料過度加工，含有太多不健康因素也不會嘗試。反正太過於耗時、耗力、耗錢的甜點一概不主動消費。 今天返鄉受友人之託前往購買，店內人客不斷，但沒有排隊、也沒有等太久，清楚的分列外帶與內用的客人，可見對於人潮洶湧的場面應該司空見慣。加上冷氣很冷，大熱天有爽！服務態度有夠好，雖然菜單上的字太小，太為難有近視老花的客人，但店員不厭其煩的解說，一一翻菜單介紹，即便我已經依循友人之託，買到指定品項，並不會隨即繼續消費，依然耐心。 我本想這文青風格內外裝，加上一個個價格不俗的麵包，應該都是賣觀光客吧！？事實上，聽客人的對話與交談內容，很多本地客人與回頭客，價格並非我對嘉義常見價格的認知，而是偏向台北生活圈的不菲，可見並非一時之熱，或曇花一現的店家。 原味牛奶55 奶酒阿薩姆65 太妃乳酪85 藍莓伯爵茶 70 焙茶珍珠糖 65 可可脆粒 65 六到八入可盒裝、末滿六入皆單顆紙袋裝，外帶現時可夾鮮奶油免費夾鮮奶油在司康中間，建議一小時内冷藏。 親友不只一次推薦，但我心想不就司康，能好吃到哪裡去，不就常常都是難以下嚥的麵粉塊。然後朋友知道我偏成熟口味，所以推薦茶類品項，叫我一定試試，所以點了茶類跟可可。 天然的麵粉麥香與自然食材的香氣，樸實但有豐厚層次；聞聞沒有立即過敏的香精添加物香味，沒有廉價麩質的嗆鼻，先是安心應該可以吃吃看。 壁立紮實，蟬翼紋路堆疊的結構是我覺的司康好吃口感的重點，不過分硬，也不過於鬆軟，第一個得分。慢慢與唾液蛋白酶融合的麥粉粒、果粒，果酸的香氣在味蕾先行感受，很舒服的與麵粉交合，麵粉隨著口腔溫度逐漸顯甜與醣化，然後茶香在尾韻拉長了令人繼續細嚼，再次得分。 鬆軟的奶油不膩不甜，接觸面的濕潤與清香，再次得分。朋友說能被「歪嘴雞」稱讚的推薦著實感到光榮。 無疑地，值得再訪，值得推薦與訂購。

內用低消一人150元 環境很舒適！ 這次點的司康口味：藍莓可可、青檸紅玉、抹茶三溫糖、鹹起司（忘記正確名稱了） 抹茶三溫糖是不敢吃抹茶的人都可以嘗試的，淡淡的茶味 搭配鮮奶油超讚！ 最最喜歡青檸紅玉口味，不加果醬跟奶油就超級好吃😍 真的很推薦來嘉義外帶巴倫司康，口感鬆軟不乾