高雄市前金區｜就是黑咖啡

首先，今天真是幸運的一天呢，讓我拜訪已經期待好久的波醍咖啡，這家店的品質真的非常好，除了咖啡師本身考取金杯證照以外，店內也非常乾淨，給人溫暖、舒適的感覺。 最厲害的還是咖啡的部份，店家所有的咖啡都選用了精品咖啡，雖然價位高了些，不過很值得，一般的咖啡店能有四、五種手沖咖啡就很難得了，這間店居然有三十多種，而且還會持續的更新豆單，實在太厲害了。 來這間店之前，喝過了歐客佬、菁咖啡、Simple kaffa 等等，但都沒有這間店這麼強，除了選豆厲害之外，和客人的互動真的蠻重要的，讓我感覺有回家的fu ，此外店家的招牌甜點提拉米蘇真的有夠強，有著飽滿的酒香、和特選過的巧克力，吃起來十分滿足。 今天點的第一杯咖啡是店家剛到的衣索比亞藝妓村紅標的咖啡，店家會先給客人聞剛磨完的咖啡豆的乾香，帶有一點果香和堅果的香氣，真的蠻棒的，咖啡喝起來的酸非常漂亮，喝下去十分的舒服，沒錯好的咖啡真的一點苦澀味都沒有，只留下淡淡的酸甜感，而且闆娘還特別提醒，咖啡分為三個層次，隨著時間改變，喝起來的味道也不太一樣呢！ 第二杯則是好久不見的夏威夷可娜咖啡，之前意外的喝到就覺得很喜歡，據說可娜咖啡之所以這麼好喝，跟當地的火山土壤也有密不可分的關係，這杯咖啡和第一杯完全不香同，喝下去帶著濃濃的堅果香和巧克力的香氣，相當好喝。最訝異的是這杯在SCA的分數居然只有85分，果然評審的眼光和自己不大相同，以上就是這次品嚐的初體驗！

趕在開幕第一天來喝一杯，吃到了傳說中的提拉米蘇～店內氣氛熱鬧，員工們都充滿活力！咖啡好喝，不過價位偏高～畢竟這裡不是信義區啊啊啊🥺

咖啡品相非常多，可以多方選擇自己喜歡的口味，尤其提拉米蘇跟玫瑰戚風蛋糕~超好吃！！