台北市內湖區｜烘焙者咖啡 萬時旗艦廠

台灣老牌咖啡豆批發商，烘培者用的是台灣非常少見的德國Probat 大型烘豆機，咖啡豆沖煮後咖啡的味道香氣穩定綿長。 原以為是擺設，在內用時看到客人來外帶拿鐵、美式咖啡，一查之下才知道是義式咖啡機，店裡選用義大利品牌Elektra的咖啡機，復古造型吸睛華麗設計。 提供內用咖啡、輕食，可linepay，內用舒適，服務人員咖啡知識專業也樂於分享

在台灣應該沒幾間店會用成本高的復古咖啡機當營業機使用吧!但在烘培者的萬時旗艦店，就是這樣在用。到店裡，不僅得一睹真容之外，更是要品上一杯由她煮出的expresso。當天下午，店內雖因明日有活動正忙碌不已，但老闆娘還是很親切地為我煮上一杯。Expresso，相當圓潤、濃厚，不焦苦，是自己相當喜歡的口味。烘豆室的師傅相當親切，讓我得以一睹店內的大將- Probat 25公斤級的烘培機。

緣份可貴·友情無價 因為友情ㄧ起喝咖啡，因爲有緣認識了 #烘焙者咖啡，老闆娘訴說著烘焙者咖啡的故事，因為對於品質的要求，每間烘焙者咖啡都是直營店，很多年的客人們或是在遠方的朋友們，有些一喝就喝得出來「這是烘焙者咖啡！」 烘焙者咖啡這裡充滿了故事，走進店裡就彷彿走進歐洲的小店，還有很多故事等著來探索，一杯香濃的咖啡帶著滿滿的人情味，值得每一家店都去走訪，萬時旗艦廠真的大開眼界，還有很多活動都在這個廠地舉辦，整間滿滿的咖啡香超級喜歡。