台北市信義區｜Single Origin espresso & roast

平時這裡一週只開兩天，是一間週五週六限定的咖啡廳，其他時間主要以賣咖啡豆為主，但今天我很幸運剛好遇到老闆顧店，最近在9月底前老闆會在店裡，而且還多開了週日，另外除了咖啡還有酒類可以喝喔～ 店小小的，但也很有溫度，正因為沒辦法容下太多的人，所以就算是周日，就算是在信義區也能夠有一個小角落可以很悠閒自在。 那天剛好下完大雨還遇到彩虹，店內的客人和老闆一起到窗戶那邊找彩虹，很可愛又很好玩的感覺🤣 *9/11 更正更新 當時的咖啡師是客座ODOC咖啡品牌的老闆香吉士，不是咖啡廳的老闆啦🤣這個咖啡品牌目前沒有店面，所以想要喝到香吉士老闆的咖啡要抓緊時間囉！😆

跑第四趟終於有位子了😭 早上起床去運動的時候就開始盤算今天應該是個好機會😌 不過上來看到有位置真的很感動🥲 先喝一杯 秘魯🇵🇪藝伎 給自己拍拍手👏 Peru Los Santos - Geisha N. 木槿花🌺、鳳梨🍍、芒果🥭、百香果、柳橙🍊、蜂蜜🍯 謝謝老闆招待一片起司蛋糕 血糖慢慢回升🩸🈵 這家咖啡店營業日只有週五、週六12:00-18:00 只限內用不提供外帶 超有個性😎 #single_origin_espresso #coffee #cafe #taipeicafe #handdrip #geisha

位置在北醫對面，不會太難找。一樓是理髮廳，拉開側門進來直接上二樓就到店裡了。店不大，大概一次最多能坐8個人這樣。但是店的採光非常的好，有大片大片的窗戶進行採光，窗外就是北醫和公園，天氣好的時候可以看到夕陽。簡約的裝潢風格讓人感覺輕鬆自在。義式濃縮是單一產區的，烘焙程度不深，但是油脂量驚人並且能保持很久。這次點的手沖是玻利維亞的，口感乾淨順口，清爽。咖啡師很熱情，有沖煮方面的問題都可以向她請教。另外也有賣自家烘焙的熟豆，蝦皮上也有賣。一樓有洗手間可以用。 可以改進的地方： 1.希望能有多元支付（XX pay,悠遊卡）。 2.打烊時間偏早，五點半這樣。但是快到打烊時間了咖啡師也不會趕人。也不會過了特定時間點以後就禁止內用。 3.沒有提供虹吸就比較可惜一點。