台北市中山區｜Astar Coffee House

老闆個人風格強烈 咖啡、調酒都有一定水準，提拉米蘇是蛋糕的天花板 店內音響極佳且播放的音樂都很有品味 總之，不是雞掰人都會愛上這間店的。

是少數下午就供應酒精飲料的咖啡店，並且酒類與咖啡都不使用牛奶，所以只會點到無奶的飲品 店家都會開頭強調這些特殊的地方，也很有個性地訂了些店內規則，例如聊天音量不能比背景音樂更大聲之類的 所以如果不喜歡被店家約束的顧客，建議是避開這裡，對彼此都好 但入內就會知道店家經營有自己的原則，也認真想呈現自我偏好的風格，光是音樂這點就比很多根本不知道自己在放什麼鬼的咖啡廳還有內涵 客人若對音樂感興趣，也都可以很自然地與老闆聊上幾句 來這就是追求這樣 chill，好好欣賞店內一切的體驗 如果是要拍網美照片這裡是很難得到的，連咖啡拉花都沒得拍 酒類的話並無固定酒單，基本就是經典的調酒品項，只要材料充足都能供應，所以可以自己 google 一下哪些想喝的品項，與老闆確認能不能做出 咖啡則是手沖，有幾包咖啡豆能選，深焙、淺焙都有，可以就大概想要的方向與老闆確認個別豆子的特色 店內會看到不少明顯是常客的人，很自在地與老闆閒聊，客人之間也可能搭上幾句 老闆雖然服務不殷勤，但店內規矩都清楚寫在黑板上，照著遵守不難，自然會獲得一段有趣少見的用餐體驗 當天老闆也突然確認在場所有人吃不吃杏仁豆腐，開始愜意地打開一碗豆腐與大家分食，一副自己想吃可是無法吃完整份，索性揪客人一起吃的樣子 這種是只在有靈魂的咖啡廳才能看到的景象呀

#極簡/斷奶/成人飲料/有點酒/cash only 非常有趣的店！