台北市中山區｜Belinda Coffee

老闆有自己的堅持的一家咖啡廳，如果你想要細細品嚐一杯用心的咖啡，聽著爵士樂放空，拿很適合來這裡喝杯咖啡放鬆。虹吸式煮出來的淺培咖啡有別于手沖的細膩表現，風味層次多，很特別。今天第一杯點了巴拿馬的日曬和提拉米蘇，對於細緻的味道表現感到驚艷，搭配提拉米蘇後又別有一番風味。後來忍不住點第二杯選厄瓜多，厄瓜多一開始有濃厚的花蜜風味，後來出現柑橘風味尾韻帶花香，很喜歡。使用的杯盤都很有質感，然後店貓看他滾來滾去也很療癒，對我來說是100分的咖啡廳體驗。

這輩子喝過這麼多家咖啡廳，就只有這家我真心覺得是可以帶著來「品嚐咖啡」的態度來的。貓貓加分，老闆帥氣有個性，但咖啡好喝！！咖啡很精緻有層次！奶泡超綿密舒服柔軟❤️ （第一次來點熱拿鐵、冰咖啡摩卡，連這麼基本的東西都能硬是做出與他家咖啡廳的差距！好喝！下次來喝精品手沖！）

難得有開比較晚的咖啡館， 拿鐵很好喝， 提拉米蘇酒味比較重， 我覺得不錯但要看各人喜好， 店貓達達很可愛，是加菲貓唷， 環境很安靜也很乾淨， 大推！