台北市大同區｜幻猻家珈琲 Pallas Cafe｜Coffee Roastery｜コー​​ヒーショップ

終於來幻猻家了！今天一共點了三樣商品，三明治、巴斯克乳酪以及燕麥奶拿鐵，每一樣都超級驚豔！老闆也很熱情的招呼每一位客人，收餐店時，都會詢問每位客人，今天的餐點還滿不滿意，真的相當用心💗 ✨三明治/240元：這個三明治絕對是必點🔥太好吃啦！絕對對得起它的價格，甚至是超乎價格的美味，非常簡單卻美味的食材，在吃的時候一直想到是枝裕和的藝伎家的料理人，非常簡單卻幸福的美味，醃漬番茄上面裹著很香的起司，再點綴芝麻葉，一口接著一口的美味，停不下來，馬上會吃光的那種！老闆還提醒要趁熱吃！絕對要趁熱吃啊，因為麵包酥酥的最好吃😋 ✨燕麥奶咖啡/200元：因為不能喝牛奶，所以總是在每間咖啡廳點燕麥奶來喝的我，他們家的咖啡配上燕麥奶，絕對能感受出老闆很用心的希望就算用燕麥奶也能把他們家咖啡的優勢喝出來，我完全感受到了！而且一定要趁熱喝，能夠感受到老闆一定調整了很多次比例，因為真的喝起來很順，今天感受到的就是以前能喝牛奶時，喝到好喝拿鐵的感覺🔥 ✨巴斯克乳酪蛋糕/200元：自己平常很愛吃甜點，有段時間也會自己做給自己吃，但是他們家的巴斯克吃起來真的很神奇，輕盈無負擔的感覺，應該是加了檸檬的關係！中和掉甜味，也讓整體不會因為使用大量的乳酪而很膩口，配單品咖啡應該很讚，下次會試試！ 今天很幸運的有試喝到老闆烘的伊索比亞豆，下次來如果有我一定要點，平常不喝單品咖啡的我，真的有被顛覆想像！跪求濾掛咖啡啊啊啊～真的非常好喝！ 幻猻家咖啡整體給人的感覺真的很棒，大稻埕的老宅清幽配上老闆的熱情款待，這個夏日午後真的既溫暖又滿足，絕對是夏日避暑的最佳秘密基地，好期待下次會有什麼新產品😍

今天是平日，中午去用餐的時候人還是滿多的。 咖哩飯個人覺得滿好吃的，雖然肉只有兩塊😂（肉肉超軟嫩超好吃👍），但咖哩醬的香料味很濃，味道很豐富很有層次，放在咖哩上的蔬菜甜味也都有出來（尤其是紅蘿蔔，超甜的❤️），溫泉蛋也很迷人～🥰 焦糖布丁大的和小的只差三十元而已，朋友推薦我直接點大的。帶有微微苦味的焦糖醬配上熟布丁，應該沒有人不愛吧？😍 但我覺得用盤子吃有點不太方便，最後一兩口湯匙挖不太起來🥲，應該用有點深度的盤子或碗來裝會比較方便吃～（小小建議） 店裡超美氣氛超舒適的，店員也都很親切很溫柔服務很周到，有來迪化街的時候會想再來用個餐、喝杯咖啡。😊

環境裝潢很復古且舒適 氛圍很棒 很多裝飾也可以感覺的到經營者的用心 當天點的餐點也都很滿意 連搭配的餐具都很有質感 聽店員說是老闆自己做的 連細節都照顧真的好用心好喜歡 飲品表現都非常驚艷 當天點黑咖啡順口回甘不澀 也超推薦焙茶拿鐵，非常濃郁的焙茶搭配牛奶超好喝 我也喜歡他們的焦糖布丁 苦甜的焦糖香搭配扎實的布丁 必點 當天還有點他們的咖喱飯香濃的很好吃搭配水波蛋好讚 兩個人總花費下來750 來這裡一定要訂位唷～適合跟閨蜜另一半一起來這裡放鬆享受美食