台南市中西區｜K30 COFFEE (精品咖啡 專門店)

久聞土耳其咖啡，今日初見整個感覺驚奇，非常細粉直接滾煮不過濾的口感很特別，可以喝到粉末沙沙的小顆粒，整體濃郁度低於濃縮但高於摩卡壺，身為咖啡愛好者勇於嚐試各式沖煮方式可以更開拓自己的實際經驗，順便驗證對咖啡世界的了解～這次，是很有趣的一杯淺焙耶加，還原古早的咖啡品飲方法帶來的濃厚甜感！初入喉不是印象中的酸甜果香，而是焦糖甜感和花香，稍待沈澱降溫後愈發清爽，後韻十足，但喝到杯底時沈澱細粉層淤積，開始出現些堅果巧克力調性，建議初次嚐試者小口小口品飲，避免一次吸入太多揚起粉層影響口感，總之是一次不錯的咖啡體驗～大推薦！

隱藏巷弄的咖啡店，店內2個座位，吧台佔據整個空間，還有少見的土耳其咖啡，喜歡喝咖啡的，可以品嚐看看。

開了5年 巷子內，才知道的精品咖啡☕️ 老闆帥帥，專業的工作表現👍 看著老闆沖泡繁瑣程序😁☕️ 才知道土耳其咖啡其實是不容易的， 他遵循古法的去完成一杯咖啡很專業 很有儀式感😄 這裡的空間很小，一目了然， 如果你需要廁所的話， 必須要走到外面街上的湯姆熊去使用廁所🚾