基隆市仁愛區｜三奇壹號咖啡館x築甜製菓:Keelung Senki Coffee

誤打誤撞走進巷內遇到的好店，下次來基隆會再來的口袋名單。 店員很親切的介紹千層蛋糕，中午時分可以看到很多種口味都新鮮做好上架，很厚又大片的切片千層，兩人分食較為剛好，水果千層吃起來料好實在，鮮奶油不會過甜膩，奶香濃郁，還淋上優格醬很加分，配上美式就很棒了！這樣的手工甜點價格合理，比起網美店的價格更為親民。 用餐環境和廁所都很乾淨，店員很貼心會提醒客人廁所需要等待和可以使用。 原本以為以年輕人為主的消費店，沒想到很多長輩買完菜逛完街也來排隊，真的有特別的魅力，大小通吃的優質店家。

2023/11/4 14:50 今天跟老婆吃下午茶，不專業品嚐分享 可以在悠閒的下午來這品嚐”茶” ”點” P.s.服務很好，千層缺角立馬換一個新的XD 我都沒發現…他們就主動提了！給讚👍 點心： 焦糖鮮乳霜千層蛋糕👍、瑪格麗特pizza 飲品：黑糖伯爵奶茶👍、美式咖啡(耶加雪菲) 千層的餅皮薄、軟，搭配上層的焦糖與間層的鮮奶油，甜度適中，多層次的口感很舒服 瑪格麗特pizza屬於義式，餅皮本身麵糰香氣與烤過後的香味搭配起司與番茄，有刺激到味蕾，義式餅皮的薄、脆增加口感豐富度，給過 黑糖伯爵奶茶：黑糖的鍋邊糖味不會過度帶走伯爵茶味，牛奶有淡淡奶香但也不會蓋過伯爵茶味，甜度清淡，不喜甜味的可以喝看看 美式咖啡是唯一美中不足，個人感受 耶加雪菲的花香略淡，泥煤味略重，莓果味不足

三奇壹號咖啡館：以千層蛋糕為名。黑糖伯爵奶茶，無糖奶茶加上黑糖，保留地奶茶茶香，但提升了黑糖香氣，滑順好喝。千層蛋糕，單價不便宜，做工細緻口感多層細膩豐富，不愧號稱基隆最好吃的千層蛋糕！