台南市中西區｜麵匠

餛飩湯、皮蛋瘦肉粥以及滷味，都是令人垂涎的美味佳餚。這些美食不僅滿足了我的味蕾，也讓我對中國的傳統烹飪方式充滿了尊敬。首先，餛飩湯給了我一個美味的湯品體驗。餛飩內的餡料豐富多彩，每一口都帶來了不同的驚喜。餛飩皮鬆軟，湯底濃郁，加上一些新鮮的蔬菜，這確實是一道令人愉悅的前菜。它讓我感受到了中國烹飪藝術的精湛技巧。其次，皮蛋瘦肉粥是一碗溫馨的粥品，充滿了家的味道。皮蛋的滑嫩和瘦肉的嫩滑結合在一起，賦予了粥獨特的風味。這碗粥尤其適合在寒冷的冬天享用，讓人感到溫暖和滿足。最後，滷味是一種多元化的小吃，允許我根據自己的口味選擇配料。從豆腐到鸭舌，都可以在滷味中找到。這種小吃的美妙之處在於每一口都不同，每一種食材都充滿了滷汁的風味。總之，這三道中國美食都讓我愛不釋手。它們代表了中國烹飪藝術的精髓，並帶給我美食的愉悅和滿足。无论在哪裡享用，它們都是一次美味的冒險。

如果有一種麵，可以讓人夢中有麵；如果有一種滷味，可以讓夢都是滋味，那就在旁邊的每小時20元的收費停車場停好車，慢慢地循香走近這家小麵館，便宜又多樣的滷味，麻醬濃郁的麵條，再來杯10元的菊花茶，值得流淚的銅板價，彷彿掉入時光隧道般，無法相信自己已陷入時空黑洞中。吃飽後，不管是在運河旁的星巴克繼續文青，還是漫步運河旁，穿梭浪漫的燈影與水波中，轉身之後一定⋯⋯，還想再來碗15元的肉燥飯的！

不僅止於麵點經典、正點，其它尚有諸多正餐食材可供選擇，是間很平價不起眼的美食餐館，路過時很容易被忽略，此外好聽的音樂與冷飲類都是其特色。