宜蘭縣頭城鎮｜牛頭麻麵

牛肉麵軟嫩～豆乾也不會硬柴～但個人喜歡湯頭再更濃郁、更有味道的湯頭。

這是間滿棒的牛肉麵店，湯頭很棒，牛肉軟爛不會卡牙齒，而且乾淨衛生，連廁所都打掃的很乾凈，難得讓我湯喝的那麼乾淨的。

牛頭麻麵 週五來到宜蘭雪隧出差維護設備，下午忙完工作後肚子餓的咕咕叫！ 直接在Google地圖上推薦的中，看圖找牛肉麵看到了牛頭馬面！？ 牛頭麻麵！ 門口停車要注意因為在省道上，往來車輛行人不少，旁邊是有名的阿嬤系列之阿嬤蔥油餅，他們有停車場可以停車！ 一進店裡直接來最貴的牛三寶麵，跟老闆指定要寬麵，入座後發現沒有酸菜、也沒蒜頭，唉😮‍💨太可惜了！ 當麵上桌後，這一整個驚艷不已牛腱肉質口感佳、牛肚Q彈、牛筋軟嫩，我真的覺得這個面條搭配牛肉麵就是我的最愛！ 湯頭喝下後更是醇香順口、店家精心使用牛骨蔬菜湯煮食的紅燒湯頭，如果招牌上貼的，不用酸菜提味也是不錯👍 這次沒有加老闆的自製辣椒油，也沒有點小菜來吃。 整體來說還不錯可以拿四點五顆星了！一樣推薦有來宜蘭的朋友，有經過的話，可以開來這裡吃牛肉麵，我離開時也大方的老闆說好吃😋 而且整個碗被我吃的乾乾淨淨！