花蓮縣花蓮市｜禾亮家香草 Pura Vida Herbs

無菜單套餐料理 從前菜沙拉就讓人驚艷 蔬菜香草甚至是食用花全都是老闆夫婦親自在吉安種的 搭上特調的百香果油醋 口齒留香 主菜的咖哩 用的是自家種香草香料堆疊而成 沒有過多的調味 全是蔬菜香草的原味 好吃無負擔 配菜的地瓜更有用柳橙調味 很特殊的搭配 旁邊的菇菇讓不吃菇類的我大吃一驚 也太美味！！ 主菜吃完後，想說吃的很飽，該付錢走人了，闆娘還說後面還有茶品跟小點，有時間留下來品嚐嗎？ 茶品和小點心一點也不馬虎 為這一餐畫下完美的句點 整間店氛圍輕鬆自在 闆娘細心溫暖 面對提問或是好奇都會耐心一一回答 店內商品眾多 很多也是老闆自己在吉安的有機農地裡自產自銷 除了美味更有安心 大推預約無菜單套餐來此一嚐 更推店裡眾多商品滿足大家的需求

花蓮響應「綠食宣言」的綠色餐廳！無菜單料理有葷素兩種選擇，店主從巴拿馬回到花蓮吉安鄉，自己培養50種以上的香草，跟老閱娘小聊才知道原來附近滿多咖啡廳也是跟他們進貨香料。 ▪️食花百香果沙拉｜根本把沙拉當作插花藝術在做，新鮮得好像才剛從田裡拔出來，不用淋醬也自帶香氣～ ▪️香草茄子雞、樹油拌飯、馬鈴薯濃湯｜每道菜似乎都有加入香料，但完全不刺鼻，是那種療癒安心的自然感，讓人越吃越放鬆 ▪️優格茶凍、蜜漬金桔｜那一大杯不是茶，是茶凍！優格微酸，稍微把你從香香境界拉回現實，金桔小小一顆但飽滿多汁 絕對、絕對會再回訪，完全感受到手作者對香草滿滿的愛，謝謝你們創造讓人感動的美好料理

一進門就沉浸於香氛中，神經都一根根舒緩了…… 禾亮家的香草工作室有著舒緩身心的香草香氛和輕食輕飲，鮮豔得如拉丁美洲熱情的蔬果們，各國和在地健康的調味品、食品及花草茶。禾亮家爸爸近二十年經驗栽種的有機蔬果、各式香草和稻米，吃得出每天悉心照料的心意和努力，歡迎用小朋友們支持像禾亮家這樣的在地小農喔！